Sebzeli Çipura
Elif Korkmazel
2 adet Çupra
2 adet
domates
2 adet sivri
biber
2 diş
sarımsak
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
3 adet taze
soğan
4 dal maydanoz
Tuz, kara
biber
Sebzeleri küp küp doğrayın. Bir tavada
zeytinyağını kızdırıp öncelikle taze
soğanı ince kıyıp 3 dakika sote edin. Ardından diğer sebzeleri küp küp doğrayıp tavaya ekleyin. Sebzeleri karıştırıp temizlenmiş balığın içine ve üzerine yerleştirin ve 200 derecedeki önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Servis yaparken balığın üzerine
zeytinyağı ve
limon suyu dökün.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 01.09.2022