Sebze Türlüsü
Elif Korkmazel
1 çorba kaşığı
tavuk suyu
2 adet
soğan
2 adet
domates
1 adet
patates
8 adet taze
fasulye
1 adet
havuç
1 su bardağı kaşar
peyniri
Kara
biber, tuz
Bir tutam şeker
Tavayı hafifçe
tavuk suyu ile ıslatın. Soğanları
yemeklik doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup sekiz parçaya bölün. Tuz, kara
biber ekleyin. Kısık ateşte 20 dakika pişirin. Küp doğranmış
patates ve
havuç ile haşlanmış taze
fasulyeyi de tavaya alın. 5-10 dakika daha pişirin. Servis tabağına alın. Üzerine rendelenmiş kaşar
peyniri serperek servis yapın.
Fotoğraf "aydınhavası" tarafından gönderildi. 02.06.2015