Sebze Çorbası (diyet)
1 adet orta boy
patates
1 adet orta boy
kereviz
1 adet orta boy
havuç
1 adet orta boy
domates
3 adet sivri
biber
4 su bardağı su
Arzuya göre: Kara
biber
Tüm sebzeleri iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soyup iri parçalara bölün. 4 bardak suyu tencereye aktarıp içine doğranmış sebzeleri ilave edip, kaynamaya bırakın. Sonrasında kaynayan çorbayı blen-dırdan geçirip tekrar ocağa
koyun ve bir taşım daha kaynatın. İndirmeden önce arzuya göre kara
biber ekleyin. Servis yapın.
Not: Dilerseniz çorbayı ince kıyılmış sivri
biberle süsleyip, kepekli ekmek veya lavaşla ikram edebilirsiniz.