Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,529 Yemek Tarifine 5,029,589,405 defa bakıldı


Şapkalı Kuru Fasulye

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Algida Yemek Tarifleri
Arçelik Yemek Tarifleri
Arzum Yemek Tarifleri
Aytaç Yemek Tarifleri
Banvit Yemek Tarifleri
Borcam Yemek Tarifleri
Dardanel Yemek Tarifleri
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Emsan Yemek Tarifleri
Eti Yemek Tarifleri
Fairy Yemek Tarifleri
Feast Yemek Tarifleri
Fritolay Yemek Tarifleri
Fritolay Yemek Tarifleri
Halk Yemek Tarifleri
Keskinoğlu Yemek Tarifleri
Knorr Yemek Tarifleri
Komili Yemek Tarifleri
Koska Yemek Tarifleri
Lezita Yemek Tarifleri
Luna Yemek Tarifleri
Maggi Yemek Tarifleri
Maret Yemek Tarifleri
Migros Yemek Tarifleri
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Moulinex Yemek Tarifleri
Nuhun Ankara Makarnası Yemek Tarifleri
Orkide Yemek Tarifleri
Pakmaya Yemek Tarifleri
Penguen Yemek Tarifleri
Philips Yemek Tarifleri
Pınar Yemek Tarifleri
Piyale Yemek Tarifleri
Sana Yemek Tarifleri
Selva Yemek Tarifleri
Sinbo Yemek Tarifleri
SuperFresh Yemek Tarifleri
Sütaş Yemek Tarifleri
Tamek Yemek Tarifleri
Tefal Yemek Tarifleri
Tukaş Yemek Tarifleri
Uno Yemek Tarifleri
Ülker Yemek Tarifleri
Yonca Yemek Tarifleri
Yörsan Yemek Tarifleri
Yuva Maya Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Şapkalı Kuru Fasulye

serüven
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.02.2017
Mesajlar: 26
Şehir: Bursa
Kısa URL: http://ml.md/lc123288
Gönderme Tarihi: 22.Şub.2017
164 defa indirildi / yazdırıldı




Refika Birgül

250 gr. Kuru Fasulye
3 çorba kaşığı Zeytinyağı
1,5 adet Soğan
6 dilim Çemenli Pastırma
1 çorba kaşığı (tepeleme) Biber Salçası
2 adet Kuru Kırmızı Biber
6 adet Yeşil Küçük Çan Biberi
1 tatlı kaşığı Çekilmiş Karabiber
1 çay kaşığı Tuz
Üzerini geçene kadar Üzerini Geçene Kadar Su
1 adet Ekmeklik Tam Buğday Unlu Ekmek Hamuru
1 çorba kaşığı Tereyağı

Orta boy güveci ocağa alıp altını orta ateşte yakın, 5 dakika boyunca ancak ısınıp, pişirme için kendini hazırlayacaktır. Sonra güvece 3 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin ve 1,5 adet soğanı küçük küpler halinde doğrayıp kavurun. 5 diş sarımsağı da kabaca doğrayıp güvece ekleyin. Ardından 6 dilim pastırmanın önce çemenlerini ekleyin. Sonra da 1 dolu çorba kaşığı biber salçasını da ekleyip kaşığın tersi ile çemeni iyice dağıtarak karıştırmaya devam edin. Daha sonra pastırmaları küçük küpler halinde doğrayın ve onları da ilave edin. Önceden ıslattığınız kuru fasulyeyi de güvece ekleyip malzemelerle birleşsin diye alt üst ederek iyice karıştırın. Kuru fasulye olarak bir çok çeşit var ama ben bu kez ispir fasulye kullandım. 250 gram kuru fasulye şişince yaklaşık 600 gram oluyor, ancak her fasulyenin cinsine göre bu oran değişebilir. Sıra geldi baharatlara, ben pastırmayla çok yarışan baharatlar istemediğimden 1 tatlı kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı kimyon ekledim. Acı sevenler için de 1 kuru kırmızı biberi acılığını yemeğin suyuna vermesi için ortasından delerek, 6 adet yeşil çan biberi de ikiye keserek güvece ekledikten sonra, son olarak üzerine çıkacak ve 3 parmak da geçecek kadar sıcak su ilave edin. Bu aşamadan sonra en az yarım saat, kapağını kapatıp, fasulyeyi tatlı tatlı pişmeye bırakın. Sizde o sırada güvecin üzerine kapatacağınız hamurdan şapkayı yapmaya geçebilirsiniz. Önce fırını 200 dereceye ayarlayın. 1 adet tam buğday unlu ekmeklik hamuru, biraz un serperek merdane ile güvecin ağız genişliğinde açın. Üzerine nemli bir bez örterek kabarması için 15- 20 dakika bekletin. Daha sonra güveci ocaktan alın, kapağını çıkararak, hamuru üzerine yerleştirin ve kenarlarını sıkı sıkı kapatıp, fırına verin. 50 dakika sonra nefis şapkalı hamuruyla pastırmalı kuru fasulyeniz hazır.

Not: Pişmeye yakın üzerine 1 çorba kaşığı tereyağını da bir bıçak ya da fırça ile sürerseniz ekmeğinde çıtır çıtır olduğunu göreceksiniz.









Şapkalı Kuru Fasulye Tarifleri Arçelik Yemek Tarifleri







(1 adet Şapkalı Kuru Fasulye 2,814 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle