Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,188 Yemek Tarifine 4,818,796,707 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Dolmalar > SALÇALI YILBAŞI HİNDİ DOLMASI (1 adet - 46,663 defa bakıldı)

SALÇALI YILBAŞI HİNDİ DOLMASI

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar   
Video Dolma Tarifleri
Kolay Dolma Tarifleri
Dolma Fotoğrafları
Ayva Dolma Tarifleri
Balık Dolma Tarifleri
Biber Dolma Tarifleri
Domates Dolma Tarifleri
Elma Dolma Tarifleri
Etli Dolma Tarifleri
Hindi Dolma Tarifleri
Kabak Dolma Tarifleri
Lahana Dolma Tarifleri
Patlıcan Dolma Tarifleri
Sarma Tarifleri
Tavuk Dolma Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma Tarifleri
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







SALÇALI YILBAŞI HİNDİ DOLMASI

külkedisi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.07.2007
Mesajlar: 34
Kısa URL: http://ml.md/lc16180
Gönderme Tarihi: 09.Tem.2007
2,014 defa indirildi / yazdırıldı




1 Hindi (Büyücek)
2 Soğan
500 gr. Dana kıyması
1 Fincan sade yağ
3 Havuç
1 Fincan ekmek içi
1 Bardak iç bezelye
Tuz
Karabiber

3 Yumurta Hindinin ayakları ve boynu kesilip ince tüyleri ateşte dağlanır. Boynundan itibaren, keskin bıçakla üzerindeki yağ tabakası kesilip, tulum çıkartılır gibi derisi yüzülür. Hindinin kalan bütün etleri, kemiklerinden iyice temizlenir. Kemikler atılır. Tulumu iyice yıkanır. Öte yanda, ıslatılmış ekmek içi kızartılır, et makinesinden geçirilir. Bu arada haşlanmış ve ufak ufak doğranmış havuç, tuz, karabiber, yumurta ve bezelye kıymaya karıştırılır. Ayrıca hindinin haşlanmış olan katısı ve ciğeri de ince ince doğranarak bu karışıma katılır.
Karışım iyice yoğrulduktan sonra, daha önce temizlediğiniz hindinin etleriyle karıştırılarak, hepsi birden hindinin yağ tabakası ve derisinden oluşan tulumu içine doldurulup, derinin açık yeri dikilir. Hindi içi kemiksiz olarak tıka, basa doldurulduğu zaman üzerine tereyağı sürülerek iyice kızartılır.
Sonra ayrı bir kaba konarak üzerine bir parmak su gelinceye kadar doldurulur, su kendini çekinceye kadar pişirilir. Daha sonra hindi ayrı bir kaba alınır. 3 Bardak su konur, bir baş soğan ve su ile ezilmiş patates unu ilâve edilip tekrar pişirilir. Sonunda hindi çıkartılır, keskin bir bıçakla dilim dilim kesilip parçalara bölünmeden tüm halde (hindi görünüşünü bozmadan) servis tabağına konur. Üzerine, hazırlanmış salça gezdirilir, yanına garnitürleri eklenip servis yapılır.


ML® Hindi Dolması için tıklayın

ML® Hindi Dolması (görsel)








SALÇALI YILBAŞI HİNDİ DOLMASI Tarifleri Dolmalar







(1 adet SALÇALI YILBAŞI HİNDİ DOLMASI 46,663 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
sakarya escort sakarya escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort rokettube
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle