Sakızlı Sütlaç
2 çay bardağı
pirinç
3 su bardağı
süt
1 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1,5 çay kaşığı damla sakızı
400 gram
kayısı
1 çorba kaşığı şeker
Pirinci kısık ateşte haşlayın. Pirinçler yumuşayınca üzerine
sütü ekleyip pişirmeye devam edin. Daha sonra üzerine şeker, dövülmüş damla sakızı ekleyin. Sürekli karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Kâselere paylaştırıp soğumaya bırakın. Şimdi
kayısı zamanı; üzerine güzel bir
kayısı sosu yaparsanız
sütlacınız daha çok beğenilir. Kayısıların çekirdeklerini çıkarıp irice doğrayın. Çok az şekerle pişirip
sütlaçların üzerine gezdirin. Soğuyunca misafirlerinize sunun.