Safranlı Pilav ile Lezita Çıtır Bonfile
1 paket Lezita Çıtır Kaplamalı Bonfile
1 su bardağı pilavlık
pirinç
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
20 gr tereyağı
1 çay bardağı
bezelye
2 küçük
havuç
2 küçük
kabak
1 adet
patates
4-5 parça brokoli
1.5 su bardağı
tavuk suyu
Tuz, kara
biber
Pirinci yıkayıp süzün ve 20 dakika ılık suda bekletin. Sebzeleri yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın. Pilav tenceresinde
zeytinyağını ısıtıp
havuçları ekleyin ve 2 dakika kavurun. Patatesleri ve
bezelyeyi ilave edip 3 dakika kavurun. En son ka
bakları ekleyip 2 dakika daha kavurun. Pirinci süzüp sebzelere ilave edin. 20 gr tereyağını ve tuzunu ilave edip 2 dakika daha kavurun. Sıcak
tavuk suyunu ekleyip kapağını kapaktın ve suyunu çekene kadar pişirin. 15-20 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Bir yanda brokolileri kaynar tuzlu suda haşlayın. Soğuk suya atarak soğutun ve süzün. Üzerine biraz
zeytinyağı gezdirin.
Lezita çıtır kaplamalı bonfileleri kızgın yağa atarak tavada çevirerek pişirin. Demlenmiş pilavı tahta kaşıkla harmanlayıp servis ta
baklarına paylaştırın. Çıtır bonfileleri pilavın yanına alın ve bir-iki parça brokoli ile birlikte servis yapın.
ML® Safranlı Pilav için tıklayın