Saçaklı Erişte
1 adet Selva Yumurtalı Erişte
1 adet
tavuk
3 kaşık tereyağı
1 çay kaşığı pul
biber
Erişteler yağlanmış tepsiye saçılarak yerleştirilir. 23 dakika 150 derecede fırınlanır. Tavuk iyice yıkanıp temizlendikten sonra suda haşlanır. Tavuğun suyu fırınlanmış eriştelerin üzerine iyice gezdirilir. Çok kısık ateşte eriştelerin suyu çekmesi sağlanır. Haşlanan
tavuk didilerek üzerine dizilir. Son olarak tereyağında kızdırılan
biber gezdirilir. Ardından servis yapılır.
ML® Saçaklı Kurabiye için tıklayın