RUS SALATASI
Malzeme:
4 adet orta boy
patates
1 küçük
havuç
1 kahve fincanı iç
bezelye
1 adet küçük kök
kereviz
3 çorba kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı tuz ve
biber
1 adet katı haşlanmış
yumurta
Hazırlanışı
Patatesleri kabuklu olarak haşlayınız ve kabuklarını soyunuz. Diğer sebzeleri temizleyip haşlayarak hepsini zar gibi doğrayınız, çukur bir kaba koyarak mayonezi üzerine ilâve ederek karıştırınız, sirkesinide ilave ederek 1 kez daha karıştırınız. Servis tabağına düzgün bir şekilde koyarak üzerini yuvarlak kesilmiş
yumurtalarla süsleyiniz.