RUS SALATASI
Malzeme :
2 tane
patates
150 gr. taze
fasulye
2 tane
havuç,
150 gr.
bezelye,
50 gr. değişik turşu çeşitleri,
2 adet
yumurta sarısı,
1 adet
limon,
1,5 bardak yağ,
yeteri kadar tuz.
Yapılışı:
1- Temizlediğiniz sebzeleri birkaç dakika tuzlu suda haşlayınız.
2- Patates ve
havuçları küpler halinde,
fasulye ve turşuları dilimleyerek kesiniz.
3- Yumurta sarılarını tuz ve
biberle çırpıp dönüşümlü olarak azar azar yağı ve
limon suyunu ekleyerek mayonezi hazırlayınız.
4- Sebzeleri ve mayonezleri birbirine karıştırıp servis yapınız.