Rugelach
420 gr. un
50 gr. şeker
270 gr. margarin
3 adet
yumurta sarısı
1 su bardağı
yoğurt
1 kase reçel
1 tat kaşığı tarçın
1 su bardağı
ceviz
Reçel, tarçın ve
ceviz hariç 1
yumurta sarısı ayırıp diyer malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.
Bezelere ayırıp merdane ile açın.
Üçgen parçalarda kesip üzerine reçel sürün ardından
ceviz ve tarçın serpip rulo yapın.
Yağlı tepsiye dizip
yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Not: Değişik içlerle de yapılabilir.