Renkli Pilav
2 su bardağı
pirinç
3 adet
kayısı
1 çay bardağı
badem
1 çay bardağı
bezelye
3 adet taze
soğan
Yarım demet maydanoz
Öncelikle bir tencereye 3,5 su bardağı su koyup kaynatın. İçine
bezelye, tuz ve
pirinçleri ekleyip haşlayın. Daha sonra süzüp bir kaba aktarın. Kıyılmış maydanoz, taze
soğan ve
kayısıları da pilavın içine ekleyip harmanlayın. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.