Ravioli
3 adet
yumurta
300 gram un
1 su bardağı kadar su
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
İç harcı için:
100 gram lor
peyniri
demet fesleğen
3 çorba kaşığı dolmalık
fıstık
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı
süt
Sosu için:
3 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
1.çorba kaşığı
salça
2
domates
3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
peyniri
Hamur için gerekli malzemeleri yoğurup dinlendirin. İçi için gereken malzemeleri mikserde ezin. Hamuru açıp iç harcından
koyun bardak ağzıyla keserek katlayın. Bir tencerede raviolileri haşlayıp süzün. Sosu da bir yandan pişirin haşlanan raviolileri içine alıp sıcak servis yapın. Üzerine
peynir serin.