Ramazan Keşkülü
1 litre
süt
1 su bardağı şeker
1,5 çay bardağı kırık
pirinç
1 su bardağı
fıstık içi
Fıstıkları blendırda ezip, 1 bardak
süt ilâve edin ve çırpın. Pirinci ayıklayıp, yıkayıp haşlayın. Pirinci de ilâve edin, çırpın. Kalan
sütü ve
yumurtaları
koyun, çırpın. Bu karışımı, kısık ateşte pişirip, kâselere boşaltın.
ML® Keşkül-ü Fukara (görsel)