Kolay Lokma Tatlısı
2 adet
yumurta
4 çorba kaşığı
yoğurt
7 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı karbonat
Kızartmak için:
2 su bardağı sıvıyağ
Şerbeti için:
4 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su
1 çorba kaşığı
limon suyu
Çikolata sos için:
Yarım su bardağı
krema
40 gram bitter
çikolata
Öncelikle şerbet için tozşeker, su ve
limon suyunu tencereye alıp, kaynatın ve soğumaya bırakın. Ayrı bir yerde
yumurta ve yoğurdu bir kaba alıp iyice çırpın. Un ve karbonat ekleyip iyice karıştırın. Tatlı kaşığı yardımı ile hamurdan alıp, teker teker kızdırılmış sıvıyağa atın ve iyice kızartın. Sıvıyağdan alıp soğuk şerbete atın. Çikolata sos için
kremayı küçük bir kaba alıp ısıtın. Parçalara ayrılmış
çikolata ekleyip, eriyene dek karıştırın. Daha sonra ocaktan alın. Lokmayı şerbetten çıkarıp servis tabağına yerleştirin. Üzerine
çikolata sos gezdirip servis yapın.