Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
938 Video Yemek Tarifine 38,960,907 defa bakıldı


Püreli Tas Kebabı (görsel)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Püreli Tas Kebabı (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1458
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc27010
Gönderme Tarihi: 03.Eyl.2008
2,877 defa indirildi / yazdırıldı




Bu tarifin Türkçe, ve İngilizce altyazısı mevcuttur


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağına hoş geldiniz
bu gün birlikte et yemeği hazırlayacağız
"Püreli Tas Kebabı"
önce malzeme listemizde neler var, onları öğrenelim
sonra yapımına geçelim
1 kilo kuzu kuşbaşı
2 adet kuru soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı ayçiçek yağı
2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
ve karabiber
püresi için; 1 su bardağı sıcak süt
6 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı tereyağı
ve tuz
malzeme listesini sıraladıktan sonra...
püreli tas kebabının yapımına geçebiliriz
1 kilo kuzu kuşbaşı etimiz var demiştik...
bir çay bardağı yağı tencereye bıraktık
ısınınca eti ilave ettik
et suyunu bırakıp çekene kadar hızlı ateşte kavuracağız
et kavrulurken biz de diğer işleri yapmaya devam ediyoruz
2 adet kuru soğanımız var
istediğimiz şekilde doğrayabiliriz
biz yemeklik doğramayı tercih ettik
şimdi sarımsakları soyalım ve doğrayalım
gördüğünüz gibi ezerek çok kolay bir şekilde soyuluyor sarımsaklar
özellikle yoğun sarımsak kullanacağımız yemeklerde...
ezerek soymak büyük kolaylık sağlayacaktır
bunu da soğanın yanına bırakabiliriz
tohumlarını çıkardığımız biberleri de...
fazla ince olmayacak şekilde doğruyoruz
2 adet domatesimiz var
kabuklarını soyduktan sonra
komkase şeklinde doğruyoruz
bu aşamada, ince kıydığımız soğan ve sarımsağı ilave ediyoruz
birlikte soğanlar şeklini kaybedene kadar kavuruyoruz
şimdi sıra sivri bibere...
ve salçaya geldi
biberler sararana kadar kavuruyoruz
şimdi sıra domatese geldi
şöyle bir karıştıralım
karabiber...
arzu ettiğimiz ölçüde tuz
biliyorsunuz, et yemeklerinde tuz sona yakın bırakılır...
etin sertleşmemesi için
2 su bardağı sıcak suyumuzu da ilave ediyoruz
şimdi kapağını kapatıyoruz...
orta - kısık ateş arası konumda 1 saat pişiriyoruz
tas kebap pişerken biz de püremizi hazırlayalım
6 adet patatesimiz vardı...
bunları kabuklu olarak haşladık
ve sıcak olarak soyuyoruz
bu noktada özellikle sıcak olması önemli
bunu tutması çok zor oluyor, aynı zamanda
son patatesimizi de soyuyoruz
patates püresi sevilen bir garnitür
lezzetler.com'da en çok ziyaret edilen...
konuların başında yer alıyor
patatesleri sıcak olarak soyduktan sonra şimdi...
böyle bir aparatla ezeceğiz
önce kalın parçalara ayıracağız
sonra üzerine yavaş yavaş sıcak süt ekleyeceğiz
tabi bir miktar da tereyağı ve tuz
sıcak patatesin, iki avantajı var...
bir kolay eziliyor...
ikincisi de tereyağını kolaylıkla eritiyor
gördüğünüz gibi tereyağı hemen erimeye başladı bile
1 tatlı kaşığı kadar tereyağı
6 adet patatese yeterli olacaktır
sütümüzün yarısını ilave ediyoruz
ve ezmeye devam ediyoruz
bir miktar tuz bırakalım
beyaz biber de ekleyebiliriz
karabiber rengini bozduğu için tercih etmiyorum
biraz daha süt koyuyoruz
sütü yedirerek ilave etmek daha iyi sonuç veriyor
o yüzden azar azar devam edelim
artık büyük parça kalmadı kaşıkla karıştırmaya devam edebiliriz
yine bir miktar sütü ilave edelim
çok güzel kıvamlı bir püre elde ettik
püremizi hazırladıktan sonra...
servis tabağına aktardık
tas kebabımızı da ateşten aldık
15 dakika buharının inmesini bekledikten sonra
püremüzün üzerine bırakıyoruz
püremizin ortasını biraz oyuk bıraktık
bu bölümümüzde yeni çizgiler taşıyan...
geleneksel bir tarif hazırladık
umarım denersiniz ve beğenirsiniz
şimdiden Afiyet Olsun!


ML® Püreli Tas Kebabı için tıklayın








Püreli Tas Kebabı (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri







(1 adet Püreli Tas Kebabı (görsel) 83,049 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle