Püreli Kumru
3 adet AYTAÇ DANA SOSİS
10 dilim AYTAÇ MACAR SALAM
1/2 adet AYTAÇ KLASİK SUCUK
3
yemek kaşığı tereyağı
2 adet
domates
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz ve çekilmiş tane kara
biber
1
yemek kaşığı su
Püre için;
2 adet
havuç
4 adet
patates
1 su bardağı
süt
4
yemek kaşığı tereyağı
Tuz
AYTAÇ DANA SOSİS leri halka halka doğrayın.
AYTAÇ MACAR SALAM ları kibrit çöpü büyüklüğünde doğrayın.
AYTAÇ KLASİK SUCUK ları halka halka kesin.
Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin.
Havuçları ve
patatesleri haşlayıp ayrı ayrı rendeleyin.
Tavada tereyağı kızdırıp içine kıyılmış AYTAÇ MACAR SALAM ları, doğranmış AYTAÇ DANA SOSİS ve AYTAÇ KLASİK SUCUK u koyup sote edin.
Daha sonra içine rendelediğiniz
domatesleri, şekeri, tuz ve kara
biberi koyup az su ilave ettikten sonra bir taşım pişirin.
Ayrı bir kâseye haşlanmış ve rendelenmiş
patatesleri,
havuçların yarısını,
sütü, tuzu ve 4
yemek kaşığı tereyağı yeşil
zeytinli
peynirli sandviç sürmeyi koyup kaşık ile karıştırın.
Soslu
sosisleri fırın kabına alıp üzerine sebzeli püreyi koyup üstünü kaşık ile düzeltin.
En son olarak üzerine kalan rende
havuçları serpip önceden 185 derece de ısıtılmış fırında 15 dakika pişirip sıcak olarak servis edin.