Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
90,048 Yemek Tarifine 2,485,152,828 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Puding Tarifleri (318 adet)

Puding Tarifleri

  Sayfa: 1, 2, 3 ... 9, 10, 11  Sonraki »
 





81 ilin Ramazan İmsakiyesi

Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar, Pelteler   
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Kolay Sütlü Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlı Fotoğrafları
Aşure Tarifleri
Bavaruaz Tarifleri
Elmasiye Tarifleri
İrmik Tatlısı Tarifleri
Jöle Tarifleri
Kazandibi Tarifleri
Keşkül Tarifleri
Krem Şanti Tarifleri
Muhallebi Tarifleri
Mus Tarifleri
Paluze Tarifleri
Pelte Tarifleri
Puding Tarifleri
Su Muhallebisi Tarifleri
Sütlaç Tarifleri
Tavuk Göğsü Tarifleri
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








Pudingler

Pudingler de sufleler gibi hazırlanır ve pişirilir. Suflelere göre daha katı tatlılardır. Pişirilmeleri, hazırlanmaları ve servisinde sufleler kadar dikkat gerekmez.
Puding yapabilmek için mutlaka puding kalıbı gerekir. Bu kalıplar şekilli kalın madenlerden yapılmışlardır. Bu kalıplar olmadığı zaman, payreks derin kaplar da kullanılabilir.
Pudingler fırında veya ateş üzerinde mutlaka benmari usulüyle pişirilen tatlılardır.
Pudinglerin en hoş yönlerinden birisi her duruma; aile yemeği ya da şöjen, her havaya; kış ayazı ya da yaz sıcağı, herkese; iştahlı ve ağzınızın tadını bilen ya da her yediğini seçen, her bütçeye, büyük ya da küçük uyabilen türleri bulunmasıdır. İngilizler, sıcak, iştah açıcı pudingleri, Fransızlar gato ve pastaları, İtalyanlar dondurmalı ve meyveli tatlıları benimsemişlerdi! Hangisini seçeceksiniz? Önce, yapacağınız pudingin yemeği tamamlamak için mi, yoksa yemek üstüne hafif bir tatlı olarak mı alınacağına karar vermelisiniz. Vücutça çalışan çok iştahlı genç ve yetişkinlerin bulunduğu aileniz için tatlı hazırlayacaksınız, İngiliz pudingleri zevkle yenileceği gibi çok da pahalı olmayacaktır. Eğer bir şölen veriyorsanız ve menünüz gerçekten besleyici ve zengin yiyeceklerden oluşmuşsa, sunacağınız tatlı limon suflesi örneği hafif bir tatlı olmalıdır. Diyelim bir doğum günü yemeği veriyorsunuz. Son olarak çıkaracağınız tatlı Şeref Gatosu örneği gösterişli, parlayan, krem şanti ve çileklerle doldurulmuş bir baba pudingi olmalıdır.
Görkemli pudingleri yapmak güç gibi görünürse de, yapması gerçekte göründüğü kadar güç değildir. Örneğin, Avustralya'nın Pavlona pudingi. Yanlış bir düşünce de, sıcak pudinglerin çok zaman aldığıdır. Aslında çoğunu hazırlamak kolay olduğu gibi çabuktur da. Hafif ateşte kaynamaya bıraktığınızda, bu iki saat süreceğinden, siz bu arada başka işlerinizle ilgilendiğiniz gibi alış-verişe dahi gidebilirsiniz. Sıcak pudinglerin bir yararı da, ailede yemeğe geç kalanlar olduğunda, onlar için saklanabilmesidir. Mutfakta - yemek odasında kendi aranızda yiyeceğiniz yemeklerden sonra Windsor şövalyeleri (kalmış ekmek parçalarını da değerlendirmiş olacaksınız), ya da Bademli Gözleme örneği tavadan masaya tatlıları öneririz.
Pudingler, yalnızca ekonomi yönünden ya da aile ve konuklara lezzetli bir şeyler sunma açısından değil, hazırlarken duyulan ilgi ve zevkten ötürü dünya mutfaklarına geri gelmektedir.


Sayfa: 1, 2, 3 ... 9, 10, 11  Sonraki »


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır