PORTAKALLI ÜZÜMLÜ SCONE
https://www.temizliknerahat.com
285 gr. beyaz un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu ( silme )
60 gr. Şeker
1 çay kaşığı tuz
140 gr. Tereyağı
bir
portakalın kabuğu ( ince rendelenmiş )
55 gr. kuru
üzüm
125 ml. koyu tuzsuz ayran
üzerine sürmek için
süt
Öncelikle fırını 220 derecede ısıtalım. Fırın tepsisini yağlayalım. Büyük bir kap içinde kuru malzemeleri karıştıralım. Küp küp doğradığımız soğuk tereyağını ekleyelim ve parmak uçlarımızla ufalayarak unlu karışıma yedirelim. Portakal kabuğu rendesini ve
üzümleri ekleyelim.