Portakallı Pırasa
Yarım kg
pırasa
1 su bardağı
portakal suyu
10 adet arpacık
soğan
1 adet
havuç
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı
pirinç
Küçük doğranmış
soğanları ve havucu
zeytinyağında soteliyoruz Doğranmış
pırasayı ilave ediyoruz. 5 dakika sonra 1 su bardağı
portakal suyunu pirinci tuz ve şekeri ilave ederek hiç su eklemeden pişiriyoruz 10 dakika sonra ateşten alıp ılık veya soğuk servis ediyoruz.