Portakallı Muhallebi
1 ½ su bardağı
süt
½ su bardağı toz şeker
1 adet
yumurta
1 çorba kaşığı
pirinç unu
1 çorba kaşığı
mısır nişastası
1 ½ su bardağı
portakal suyu
Portakal dilimi
Sütü, şekerle birlikte bir tencereye alın ve kısık ateşte ocağın üzerine
koyun. Karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Diğer tarafta
yumurtayı
pirinç unu ve
mısır nişastasıyla çırpın ve bu karışımın ince ince akıtarak ocaktaki
süte katın. Ardından taze sıkılmış
portakal suyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve kaselere aktarın. Soğutun,
portakal dilimiyle süsleyip servis yapın.
ML® Meyveli Muhallebi için tıklayın
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 29.02.2024