Portakallı Krep
Eyüp Sevinç
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
2
yumurta
1 su bardağı
süt
Yarım su bardağı buğday unu
Yarım su bardağı
mısır unu
1 çay kaşığı karbonat
15 gr tereyağı
Yeteri kadar şeker
1 adet
portakal
Çukur bir kapta
süt ve
yumurtaları iyice çırpın. Buğday unu,
mısır unu ve karbonatı ekleyip çırpmaya devam edin. Bir peçete ile teflon tavayı yağlayıp karışımı döküp kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkartıp
portakalların filetolarını çıkartın ve taze nane yapraklarıyla birlikte krep hamurunun içine sarıp servis edin.