Portakallı Kek
4 su bardağı un
2 su bardağı tozşeker
1 paket kabartma tozu
2 adet
portakal
6 adet
yumurta
1 Paket Sana Hamurişi
Yumurtaları ve 1 su bardağı şekeri çırpalım. Bu esnada
portakal kabuklarını rendeleyip suyunu sıkalım. Rendelediğimiz
portakal kabuğunun yarısını eritip soğuttuğu
muz margarini unu ve kabartma tozuyla birlikte
yumurtalara katalım. Tahta kaşıkla karıştırarak yağladığımız kek kalıbına döküp fırında pişirelim. Portakal suyunu kalan 1 su bardağı toz şeker ile kaynatarak şurup kıvamına getirelim. Keki fırından çıkardıktan 5-10 dakika sonra soğuttuğu
muz portakal şurubunu kekin üzerine yavaş yavaş döküp emmesini sağlayalım. Kekimiz iyice soğuduğu zaman dilimleyip servis yapalım.