Portakallı Hindi Bonfile
4 adet Banvit Hindi Bonfile
150 gr
yoğurt
1 çorba kaşığı
portakal kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı
portakal suyu (taze sıkılmış)
2 diş
sarımsak (dövülmüş)
2 çorba kaşığı soya sosu
Tuz, taze çekilmiş kara
biber (arzu edilen miktarda)
Bir kapta
yoğurt,
portakal kabuğu rendesi,
portakal suyu,
sarımsak, soya sosu, tuz ve kara
biberi karıştırın, marinatı etlerin üzerine dökün. Üzeri kapalı olarak buzdolabında en az 4 saat, ara ara etleri çevirerek dinlendirin.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 20 dak. pişirin.
Portakal dilimleriyle süsleyerek sıcak servis yapın.