Portakallı Havuçlu Kek
3
yumurta (oda ısısında)
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı
portakal suyu
2 su bardağı un (elenmiş)
1 su bardağı toz şeker
1 büyük
havuç, rendelenmiş
1 paket kabartma tozu (elenmiş)
Önce
yumurtalar çırpılır. Şeker ilave edilip tekrar çırpılır. Sıvıyağ,
portakal suyu, rendelenmiş
havuç ilave edilip karıştırılır. En son elenmiş un ve kabartma tozu katılıp iyice karıştırılır. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.