Portakallı Havuç Salatası
Malzeme:
2 adet
havuç
2 dal maydanoz
1 çay kaşığı kuş
üzümü
1 tatlı kaşığı yeşil
fıstık
1 çorba kaşığı
portakal suyu
1 çorba kaşığı balzamik sirke
1 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
Tuz
Havuçları yıkayıp, dışını
kazıdıktan sonra rendeleyin. Portakal suyu, sirke,
zeytinyağı ve tuzu karıştırıp salata sosunu hazırlayın. Maydanozu yıkayıp yapraklarını ayıklayın. Havuçları maydanozlarla karıştırdıktan sonra tepeleme olarak tabağa aktarın. Kuş
üzümü ve yeşil fıstığı salatanın üzerine serpiştirin. Salata sosunu da döktükten sonra servis yapın.