Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,118 Yemek Tarifine 4,804,907,440 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > Portakallı Et Sote (2 adet - 54,936 defa bakıldı)

Portakallı Et Sote

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri   
Video Et Yemeği Tarifleri
Kolay Et Yemeği Tarifleri
Et Yemeği Fotoğrafları
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Rosto Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Tandır Tarifleri
Yahni Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Portakallı Et Sote

arefe
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 07.12.2008
Mesajlar: 34
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc30950
Gönderme Tarihi: 08.Arl.2008
2,195 defa indirildi / yazdırıldı




750 g sığır kontrfilesi ya da antrkotu (bütün yağları alınıp, ince şeritler halinde kesilmiş)
2 portakal
1 çorba kaşığı limon kabuğu (rendelenmiş)
3 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı tozşeker
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1/4 tatlı kaşığı tuz
bir tutam pul kırmızıbiber
4 çorba kaşığı sirke
500 g sultani bezelye (kılçıkları ayıklanmış)

Sivri bir bıçakla portakalları içteki beyaz zarlarını da alarak soyup, bir kenara bırakın. Soyduğunuz kabukları kibrit büyüklüğünde çubuklar halinde doğrayın.
Portakalları sıkıp, bir tencereye boşaltarak, tencereyi orta ateşe oturtun ve portakal suyunu, 3 çorba kaşığı kalıncaya kadar kaynatın. Tencereyi ateşten alıp, bir kenara bırakın.
Et şeritlerini bir salata kâsesine koyup, limon kabuğu rendesi, mısır nişastası ve tozşekeri üstlerine serperek, iyice karıştırdıktan sonra, kâseyi bir kenara bırakın.
Yapışmayan bir tavaya çiçekyağının yarısını koyup, orta ateşe oturtarak, yağı ısıtın. Yağ ısınınca portakal kabuğu çubuklarını koyup, sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin. Sonra delikli plastik spatulayla çubukları bir tabağa çıkarın.
Et şeritlerinin 1/3'ünü tek bir kat halinde tavaya döşeyip, sık sık karıştırarak, altın sarısı bir renk alıncaya kadar (3-4 dakika) pişirin. Delikli plastik spatulayla et şeritlerini bir tabağa çıkarıp, tavaya kalan yağın yansını koyun ve kalan et şeritlerinin yarısını, aynı biçimde pişirerek, tabağa çıkarın. Kalan yağı tavaya koyup, kalan et şeritleri-, ni de aynı biçimde pişirdikten sonra, tabağa çıkardığınız et şeritlerini tavadakilere katın. Pişmiş portakal kabuğu çubuklarını ekleyip, üstüne tuzu ve pul kırmızıbiberi serperek, karıştırın. Sirkeyi ve tenceredeki portakal suyunu katıp, sık sık karıştırarak, karışımı bütün suyunu çekinceye kadar (yaklaşık 2 dakika) pişirin.
Bu arada, bir tencereye 3 cm yükseklikte su koyup, tencereyi harlı ateşe oturtarak, suyu bir taşım kaynatın. Kaynayınca içine delikli buğulama kabı oturtup, sultani bezelyeleri buğulama kabına koyarak, tencerenin kapağını kapatın ve sultani bezelyeleri yaklaşık 2 dakika buharda pişirin.
Tencereyi ve tavayı ateşten alıp, buğulama kabındaki sultani bezelyeleri bir servis tabağına döşeyin ve üstlerine tavadaki et soteyi kaşıkla aktararak, servis yapın.




Portakallı Et Sote

tavşan yürek
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.11.2012
Mesajlar: 45
Şehir: Kütahya
Kısa URL: http://ml.md/lc84014
Gönderme Tarihi: 03.Arl.2012
1,126 defa indirildi / yazdırıldı




750 gr. sığır kontrfile
2 adet portakal
1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
3 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı elma sirkesi
Tuz
Karabiber

Portakalların kabuklarını beyaz kısmı da alarak soyun, kabukları şeritler halinde doğrayın. Geri kalanı ise sıkıp suyunu üç çorba kaşığı kalıncaya kadar kaynatın. Eti şeritler halinde kesin, limon kabuğu rendesi, nişasta ve şekeri ekleyip karıştırın. Portakal kabuklarını tavada kızartıp başka bir tabağa alın. Eti de aynı tavada kızartın. Üzerine tuz, karabiber, kaynattığınız portakal suyunu ve sirkeyi ilave edin. Suyunu çekene dek kaynatın. Portakal kabuklarını üzerine koyarak servis yapın.








Portakallı Et Sote Tarifleri Et Yemekleri







(2 adet Portakallı Et Sote 54,936 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle