Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,166 Yemek Tarifine 4,814,302,635 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Çörek Tarifleri > Portakallı Dilim Çörek (1 adet - 39,256 defa bakıldı)

Portakallı Dilim Çörek

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri   
Video Çörek Tarifleri
Kolay Çörek Tarifleri
Çörek Fotoğrafları
Açma Tarifleri
Ay Çöreği Tarifleri
Kete Tarifleri
Örgü Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Ponçik Tarifleri
Rulo Çörek Tarifleri
Simit Tarifleri
Strudel Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar, Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Portakallı Dilim Çörek

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc59875
Gönderme Tarihi: 30.Oca.2011
1,468 defa indirildi / yazdırıldı




150 gr (10 çorba kaşığı) + 1 tatlı kaşığı tereyağı
15 gr taze maya
120 gr (1/2 su bardağı) + 1 çay kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı ılık su
1/2 su bardağı süt
500 gr (4 su bardağı) un
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta (hafif çırpılmış)
30 gr (2 çorba kaşığı) tereyağı (eritilmiş)
100 gr (1/2 su bardağı) kuş üzümü
2 iri portakalın kabuğu (rendelenmiş)
1 çorba kaşığı doğranmış çeşitli meyve kabuğu şekerlemesi
1 kahve kaşığı tarçın
Üstü:
250 gr (2 su bardağı) pudra şekeri (elenmiş)
2 çorba kaşığı portakal suyu

Geniş bir fırın tepsisini bir tatlı kaşığı tereyağıyla yağlayıp bir kenara bırakınız.
Mayayı orta boy bir kaseye koyup eziniz. 1 çay kaşığı şekeri bir çatalla karıştırarak ekleyiniz. Üstüne ılık suyu döküp karıştırarak krema kıvamına getiriniz. Kaseyi ılık ve havadar bir yere bırakıp, 15-20 dakika, maya köpürüp kabarana kadar bekletiniz.
Küçük bir tencerede sütü kaynayıncaya kadar ısıtınız. Kaynamadan hemen önce tencereyi ateşten indirip, 150 gr tereyağı ekleyiniz. Yağ eriyince karışım ılınana kadar tencereyi bir kenarda bekletiniz. Unu, tuzu ve 60 gr (1/4 su bardağı) şekeri ısı almış geniş bir kaseye boşaltınız. Bu karışımın ortasını havuz biçiminde açıp içine kabarmış mayayı, tenceredeki sütlü tereyağı ve yumurtaları koyunuz. Parmaklarınızla yada bir spatulayla unu bu sıvıya yavaş yavaş yedirerek karıştırınız. Bütün un karışıp hamur kasenin kenarından ayrılmaya başlayıncaya kadar karıştırmaya devam ediniz.
Hamuru unlanmış bir tezgah üstüne alıp 10 dakika yoğurunuz. (Hamur esnek ve pürüzsüz olmalıdır. Yapış yapış oluyorsa, ara sıra tezgahı unlayınız.)
Hamuru yaptığınız kaseyi çalkalayıp iyice kuruladıktan sonra hafifçe yağlayınız ve hamuru top biçimine sokup kaseye koyunuz. Üstüne biraz un serpip, kaseyi nemli bir bezle örtünüz. Ilık ve havadar bir yere bırakıp 1,5-2 saat, hamur kabarıp hacmi hemen hemen iki kat artana kadar bekletiniz.
Kabarmış hamuru unlanmış bir zemine alıp 2 dakika yoğurunuz. Bir merdaneyle kare biçiminde açıp, üstüne fırçayla eritilmiş tereyağı sürünüz.
Üstüne geriye kalan şekeri, kuş üzümlerini, rendelenmiş portakal kabuğunu, çeşitli meyve kabuğu şekerlemelerini ve tarçını serpip hamuru rulo halinde sarınız. Önce fırınınızı orta sıcaklığa getirip (190°C) ısıtınız.
Rulo hamuru keskin bir bıçakla 3-4 cm'lik kalın dilimler halinde kesiniz. Dilimleri fırın tepsisine, birbirlerine yakın, ama değmeyecek biçimde dizip tepsiyi ılık ve havadar bir yere koyunuz. 20 dakika, çörekler birbirlerine değecek kadar kabarana kadar bekletiniz.
Tepsiyi fırına sürüp çörekler pembeleşene kadar 30-35 dakika pişiriniz.
Tepsiyi fırından alıp çörekle rin biraz soğumasını bekleyiniz.
Bu arada, pudra şekeri ile portakal suyunu küçük bir kasede karıştırınız. Karışımı tepsideki çöreklerin üstüne döküp iyice soğumalarını bekleyiniz. Soğuduktan sonra, çörekleri birbirlerinden ayırarak servis ediniz.

Not: Portakallı çörekleri ikiye bölüp içlerine yağ ve reçel sürerek yada sade olarak servis edebilirsiniz.








Portakallı Dilim Çörek Tarifleri Çörek Tarifleri







(1 adet Portakallı Dilim Çörek 39,256 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
sakarya escort sakarya escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort rokettube
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle