Portakallı Çikolatalı Puding
3
yumurta
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
3 çorba kaşığı
kakao
3 çorba kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı
süt
3 çorba kaşığı nişasta
150 gram bitter
çikolata
1 paket vanilya
Derin bir kabın içinde
yumurta, şeker ve
kakaoyu iyice çırpın. Eritilmiş tereyağını ve unu ekleyip karıştırmaya devam edin. Üzerine
sütü, nişastayı karıştırıp ocak üzerine koyup koyulaşıncaya kadar pişirin. Koyulaşınca ocaktan alıp içine bitter
çikolatayı ve vanilyayı ilave edip karıştırın. Küçük kaplara
portakal suyu, kabuğunun rendesini paylaştırıp üzerine hazırladığınız pudingi döküp soğumaya bırakın.