Portakallı Brokolili Et Kavurma
2 adet Portakal suyu
2 adet Portakal kabuğu rende
3
yemek kaşığ Soya sos
3 çay bardağ Et suyu
3
yemek kaşığ
portakal marmeladı
3
yemek kaşığ
mısır nişastası
600 gr ince dövülmüş bonfile
4 diş
sarımsak
2 baş brokoli
2
yemek kaşığı yağ
Portakal suyu, rendesi, soya sosu, et suyunu, marmeladı ve
mısır nişastasını eriyene kadar karıştırın.
Brokoliyi ufak çiçeklere ayırıp bir kaç dakikalığına haşlayıp suyunu süzün.
Tavada yağı ısıtıp ince dövülmüş ve ufak parçalara kesilmiş bonfile parçalarını
sarımsaklarla birlikte pişirin.
Karıştırdığınız sosu tavaya ilave edip sos koyulaşana kadar 5 dakika kadar pişirin.
Ateşten alıp içine brokolileri ilave edin.
Üzerine ekstradan
portakal kabuğu rendesi ile süsleyip servis edin.