Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,207 Yemek Tarifine 4,819,105,097 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Tavuk Yemekleri > Portakal Soslu Piliç (1 adet - 33,690 defa bakıldı)

Portakal Soslu Piliç

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri   
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Kolay Tavuk Yemek Tarifleri
Tavuk Yemek Fotoğrafları
Bıldırcın Tarifleri
Çulluk Tarifleri
Hindi Tarifleri
Kaz Tarifleri
Keklik Tarifleri
Keklik Tarifleri
Piliç Tarifleri
Sülün Tarifleri
Ördek Tarifleri
Tavşan Tarifleri
Tavuk Tarifleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Portakal Soslu Piliç

cin Ali
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.11.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: http://ml.md/lc30677
Gönderme Tarihi: 26.Kas.2008
1,336 defa indirildi / yazdırıldı




4 piliç göğsü (deri ve kemikleri ayıklanıp, 7 cm kalınlığında şeritler halinde doğranmış; yaklaşık 500 g)
1/4 tatlı kaşığı tuz
bir tutam karabiber (taze çekilmiş)
25 cl (1 su bardağı) portakal suyu (taze sıkılmış)
75 cl (3 su bardağı) tuzsuz tavuk suyu
2 portakal (kabuğu, içteki beyaz bölümü de alınarak soyulduktan sonra, ince şeritler halinde kıyılmış; etli bölümleri, içteki ince zarları alınarak, dilimlere ayrılmış)
2 çorba kaşığı krem peynir
1 çorba kaşığı mısır nişastası

Piliç göğsü şeritlerini bir salata kâsesine koyup, üstlerine tuzun yarısını ve karabiberin yarısını serpin. Portakal suyunu ekleyip, piliç şeritlerini altüst ederek, portakal suyuna iyice bulanmalarını sağlayın. Kâsenin üstünü alüminyum folyoyla örtüp, buzdolabında 1 saat bekletin.
Bekleme süresi dolunca kâseyi buzdolabından alıp, alüminyum folyoyu atın. Piliç şeritlerini delikli kaşıkla bir tabağa çıkarıp, bir kenara bırakın. Kâsede kalan sıvıyı bir tencereye koyup, tavuk suyunun 50 cl'si (2 su bardağı), kalan tuz ve kalan karabiberi ekleyerek, tencereyi orta ateşe oturtun ve karışımı bir taşım kaynatın. Kaynayınca ateşi kısıp, 4 dakika pişirdikten sonra, tencereyi ateşten alarak, bir kenara bırakın.
Kıyılmış portakal kabuklarını küçük bir tencereye koyup, kalan tavuk suyunun 15 cl'sini (3/5 su bardağı) ekleyin. Tencereyi harlı ateşe oturtup, karışımın suyu tencerenin dibinde aşağı yukarı 1 tatlı kaşığı kalıncaya kadar kaynatın. Sonra tencereyi ateşten alıp, bir kenara bırakın. Başka bir küçük tencereye portakal dilimlerini koyup, üstlerine kalan tavuk suyunu dökerek, tencerenin kapağını kapatın ve bir kenara bırakın.
Portakal suyu - tavuk suyu karışımının bulunduğu tencereyi orta ateşe oturtup, içindeki pişme suyunu bir taşım kaynatın. Kaynayınca tabaktaki piliç şeritlerini ekleyip, ateşi kısarak, şeritleri hafifçe esnekleşinceye kadar (yaklaşık 1 dakika) pişirin. Tencereyi ateşten alıp, piliç şeritlerini delikli kaşıkla bir servis tabağının ortasına çıkarın (tenceredeki pişme suyunu saklayın).
Küçük bir kâseye krem peyniri koyup, mısır nişastasını üstüne serperek, bir kaşığın tersiyle eze eze karıştırın. Piliçlerin pişme suyundan 15 cl'sini (3/5 su bardağı) ekleyerek, yeniden karıştırın. 15 cl. daha (3/5 su bardağı) pişme suyu ekleyip, karışımı bir tencereye boşaltın. Tencereyi orta ateşe oturtup, sürekli karıştırarak sos hafifçe koyulaşıncaya kadar (2 - 3 dakika) pişirin. Tencereyi ateşten alıp, bir kenara bırakın. Portakal dilimleri - tavuk suyu karışımının bulunduğu küçük tencereyi orta ateşe koyup, ısıtın. Tenceredeki sosun yarısını servis tabağındaki piliç şeritlerinin üstüne boşaltın. Küçük tencereyi ateşten alıp, portakal dilimlerini delikli kaşıkla piliç şeritlerinin çevresine yerleştirin. Kıyılmış portakal kabukları - tavuk suyu karışımının bulunduğu tencereyi kısık ateşe oturtup, ısıtın. Tencereyi ateşten alıp, içindeki karışımı piliçlerin üstüne gezdirerek, portakal soslu pilici yanında kalan sosla servis yapın.








Portakal Soslu Piliç Tarifleri Tavuk Yemekleri







(1 adet Portakal Soslu Piliç 33,690 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
sakarya escort sakarya escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort rokettube
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle