Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,094 Yemek Tarifine 4,802,576,687 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Hoşaflar Kompostolar > PORTAKAL KOMPOSTOSU (8 adet - 216,889 defa bakıldı)

PORTAKAL KOMPOSTOSU

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar   
Kolay Hoşaf Tarifleri
Hoşaf Fotoğrafları
Hoşaf Tarifleri
Komposto Tarifleri
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







PORTAKAL KOMPOSTOSU

neyzen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.10.2006
Mesajlar: 169
Kısa URL: http://ml.md/lc8162
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2006
1,901 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet Yafa cinsi portakal
1 bardak su
10 adet kesmeşeker

Portakal kabukları soyulur, dışında beyaz yerleri bıçakla alınır. Meydana çıkan lop portakal ikiye bölünür. Ortasındaki çekirdek kısmı da bıçakla çıkarılır, bir kaba. konur. Kabukları iç beyaz yerleri alınır. Kabuk zar gibi meydana çıkar. Gayet ince olarak kıyılır, bol suda temiz bir kapta kaynatılır. On dakika sonra süzülür, üç dört su değiştirilerek hem acılığı gider, hem de pişmiş olur. Piştikten sonra bir bardak su, on adet kesmeşeker ilâve edilir. Beş dakika kaynadıktan sonra ateşten alınır, portakalın üzerine konarak hazırlanmış olur.




PORTAKAL KOMPOSTOSU

yunusdoğan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.12.2007
Mesajlar: 23
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc20099
Gönderme Tarihi: 20.Arl.2007
1,438 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme :
400 gr. şeker (1,5 su bardağı)
3 adet portakal

Yapılışı:
1- Portakalların kabuklarını muntazam soyunuz.
2- Üzerindeki beyaz kısımlarını ayıklayınız.
3- Kabuklar 1 mm. inceliğinde kıyınız (1 portakalın kabuğu kafi).
4- Üstünü örtecek kadar suyla ateşe koyunuz.
5- Kaynama esnasında suyu birkaç defa değiştiriniz, (acılığının gitmesi ve yumuşaması için).
6- Su ve şekerle bir şurup hazırlayınız.
7- Portakalları 2'ye bölüp orta kısımlarını sivri uçlu bir bıçakla oyup çekirdeklerini çıkarınız.
8- Şurubun içerisine 1 portakal ve kabuklarını atınız.
9- 5-10 dakika kaynatıp ateşten alınız.
10- Portakalların oyuk kısımları alta gelmek üzere kaselere yerleştiriniz.
11- Soğuk olarak servis yapınız.




PORTAKAL KOMPOSTOSU

sevim
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.12.2007
Mesajlar: 52
Şehir: Nallıhan/Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc21341
Gönderme Tarihi: 13.Şub.2008
1,484 defa indirildi / yazdırıldı




3-4 adet portakal
1,5 su bardağı şeker

Tencereye 4-5 su bardağı su koyup şekeri ilave ediniz. Eriyinceye kadar karıştırıp kaynatınız. Portakalların kabuğunu soyarak ikiye ayırınız, beyaz kabuklarını da iyice ayıklayarak çekirdeklerini çıkartıp kaynayan şuruba atınız. Yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Komposto kâselerine koyup üzerine şurubunu dökünüz.




Portakal Kompostosu

onur
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.06.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Malatya
Kısa URL: http://ml.md/lc24616
Gönderme Tarihi: 14.Haz.2008
1,472 defa indirildi / yazdırıldı




400 gr. tozşeker (1.5 su bardağı)
3 adet portakal

YAPILIŞI:
Portakal kabuklarını dikkatlice soyunuz. Daha sonra da üzerindeki beyaz etli kısımları çıkartınız. Bir portakalın kabuklarını 1 mm. inceliğinde kıyınız. Kabuk kıymıklarını üstünü örtecek kadar suyla ateşe koyunuz. Acılığının gitmesi ve yumuşaması için kaynama esnasında suyu birkaç defa değiştiriniz. Kıvamlı bir şurup hazırlayınız. (Şurubun bir damlasını parmağınızın üzerine koyunuz. Eğer hemen akmıyorsa kıvamlı demektir). Portakalları ikiye bölüp, orta kısımlarını sivri uçlu bir bıçakla oyup, çekirdeklerini çıkartınız. Portakalları ve kabuklarını kıvamlı şurubun içine atınız. 5-10 dakika kaynatıp, ateşten alınız.




PORTAKAL KOMPOSTOSU

şehbal
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.08.2009
Mesajlar: 36
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc40063
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2009
1,491 defa indirildi / yazdırıldı




5 yafa portakalı
2 bardak toz şeker
2 bardak su
1 kahve kaşığı limon

Kalın kabuklu yafa portakallarının bir bıçakla üzerleri hafif hafif kazınır sonra kabukları soyulur. Kabukların içindeki beyazlar bıçakla alınarak atılır ve bir tencereye konulur, üzerlerine su ilâve edilir. Tencerenin kapağı kapatılmadan ateşe oturtulur. Kabuklar yumuşayınca tencere ateşten indirilir, suyu süzülür ve süzülen su dökülür. Haşlanan kabuklar boş tencereye konularak üzerlerine toz şeker, 2 bardak su ve limon suyu ilâve edilerek orta ısıdaki ateş üzerine konulur. Karıştırılmak suretiyle şeker eritilir ve şekerler eriyince 15-20 dakika tencere kaynatılır.
Bu sırada bütün halinde bir kenarda duran iç portakallar halka halka kesilir, bıçağın ucu ile çekirdekleri çıkarılır ve bunlar çukur bir tabağa döşenir. Sonra tencere ateşten indirilir ve içindeki şurup, kâseye veya tabağa döşenen dilim ya da halka şeklinde doğranmış portakalların üzerine dökülür. Kâse ya da tabağın üzeri bir kapakla kapatılır. Soğuyunca tabaklara alınarak servis yapılır.




PORTAKAL KOMPOSTOSU

kanyapar
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.08.2010
Mesajlar: 29
Şehir: Gaziantep
Kısa URL: http://ml.md/lc54885
Gönderme Tarihi: 24.Ağu.2010
1,243 defa indirildi / yazdırıldı




Portakalın kabuğunu çıkarıp pürüzlerini iyice temizledikten sonra bıçağın ucu ile her tarafını delip bütün olarak soğuk suya atınız. Sonra çıkarıp sıcak suya atınız. On dakika geçince yeniden sıcak su ile değiştirip yeteri derecede yumuşayıncaya dek kaynatınız. Yine soğuk suya koyup soğuyunca süzünüz. Bu ara portakal kabuklarını çok ince doğrayınız, kaynar suda yumuşayıncaya dek haşladıktan sonra süzgeçten geçirip diğer tenceredeki şeker şurubuna atınız. Portakalları yavaş yavaş pişirip indiriniz. Soğuyunca portakalları istediğiniz boyda doğrayıp komposto kâsesine diziniz, kabuk kısımlarını da ortasına koyunuz, tatlısını üzerine gezdiriniz.




PORTAKAL KOMPOSTOSU

ruşeym
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.11.2010
Mesajlar: 321
Şehir: Samsun
Kısa URL: http://ml.md/lc57992
Gönderme Tarihi: 01.Arl.2010
1,376 defa indirildi / yazdırıldı




Necip Usta

4 adet iri portakal
200 gr. toz şeker
250 gr. su
10 adet kesme şeker

Portakalın kabuklarını ve zarlarını soyup ortalarını dikine yarıp dikine tam ortasından geçen beyaz damarlı kısmı hafifçe sağdan ve soldan keserek atınız.
Portakalları temiz bir kaba koyunuz. Portakalın soyulmuş kabuklarını kesme şekerle sürtüp renk ve kokusunu aldırıp su ve şekerle birlikte ateşe koyunuz. Bir kere kaynatıp portakalların üzerine dökünüz. Soğuyunca servis ediniz.

Not: Eğer soyulmuş portakal kabuklarının içlerinde bulunan beyaz kısmı keserek atarsanız dışındaki sarı kabukları uzunlamasına ince ince doğrayınız. Bir kere kaynatıp suyunu süzdükten sonra kompostonun suyundan bir kepçe ilâve edip 5 dakika pişirerek tekrar kompostonun üzerine dökünüz. Tel tel olup çok güzel olur.




PORTAKAL KOMPOSTOSU

nizam
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.04.2013
Mesajlar: 33
Şehir: Şanlıurfa
Kısa URL: http://ml.md/lc88778
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2013
1,009 defa indirildi / yazdırıldı




Portakalın kabukları çıkarılıp pürüzleri iyice temizlenir. Bıçağın ucu ile her yanı delinir ve bütün olarak soğuk suya atılır. Çıkartılıp sıcak suya atılır. On dakika geçince gene sıcak su ile değiştirilip yeterince yumuşayıncaya dek kaynatılır. Yeniden soğuk suya koyulur ve soğuyunca süzülür. Bu arada portakal kabukları oldukça ince doğranır. Yumuşayıncaya dek haşlanır. Sonra süzgeçten geçirilerek başka bir tenceredeki şeker şurubuna atılır. Portakallarla yavaş yavaş pişirilir. Ateşten indirilir. Soğuduğu zaman portakallar istenilen boyda doğranarak komposto kasesine dizilir. Kabuk kısımları ortasına koyulur ve tatlısı üzerine gezdirilir.








PORTAKAL KOMPOSTOSU Tarifleri Hoşaflar Kompostolar







(8 adet PORTAKAL KOMPOSTOSU 216,889 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle