Poğaça
1 bardak sıvıyağ, margarin karışımı
1 bardak
yoğurt
1/2 bardak
süt
1
yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Biraz karbonat
Aldığı kadar un
Harcı için:
200 gram beyaz
peynir
1/2 demet maydanoz
Hamur için gerekli tüm malzemeleri karıştırıp, yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini nemli bir bezle örtün. Yarım saat dinlendirin. Hamurdan 1,5
ceviz iriliğinde parçalar koparın. Merdaneyle açın. İçine rendelenmiş
peynir, kıyılmış maydanoz karışımından
koyun. Kapatın. Tüm poğaçaları bu şekilde bitirin. Hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine dizin. Üzerine
yumurta sarısı sürün. 200 dereceye ayarlanmış fırında pişirin.
ML® Ayvalı Poğaça için tıklayın