Pirinçli Domates
4 Adet iri
soğan
6 Adet
domates
1 su bardağı
pirinç
2 adet dolmalık
biber
4 çorba kaşığı tereyağı
1 kahve kaşığı kırmızı
biber
Soğanları ince ince doğrayıp tereyağda pembeleştirin,
domatesleri rendeleyerek
soğanlara katın. Biberleri çok ince doğrayarak ilave edin. Domatesler iyice suyunu salınca ayıklayıp suda dinlendirilmiş pirinci katın, kırmızı
biberi ekleyin, 20 dakika arada bir karıştırarak pişirin. Yemek lapa kıvamında olacaktır, gerekirse biraz kaynar su eklenebilir.
Saygılar