Pirinçli Baklava Börek
1 paket
baklava yufkası
1 paket tereyağı (250 gr)
2 su bardağı
süt
İç için:
1 su bardağı
pirinç
2 dilim beyaz
peynir
10-15 dal maydanoz
Üzeri için:
1 adet
yumurta
Pirinç şeklini kaybedene kadar haşlanır. Soğuyunca ince kıyılmış maydanoz ve ezilmiş
peynir eklenir, karştırılır. Tereyağı eritilir, öncelikle tepsi yağlanır. Sonra kalan tereyağı
sütle karıştırılır. İlk yufka serilir, üzerine az miktarda
sütlü karışım serpilir. Üzerine ikinci yufka konur, az miktarda
sütlü karışım serpilir Bu şekilde paketin yarısı konur. Üzerine
pirinçli iç yerleştirilir. Kalan yarım paket yufka aynı şekilde üst üste konur. Kalan
sütlü karışıma
yumurta eklenir, böreğin üzerine dökülür. Kare kare kesilir. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
ML® Baklava Börek için tıklayın