Pırasalı Sosisli Fırın Makarna
500 gr.
pırasa
1 paket fırın makarna
Yeteri kadar su
6 adet
sosis
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı
yoğurt
1 paket
krema
3 adet
yumurta
1 su bardağı ufalanmış beyaz
peynir
5-6 dal maydanoz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
Tuz
Kara
biber
Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Pırasa ve
sosisi halka halka doğrayıp tereyağının yarısıyla kavurun. Tuz ve kara
biber ekleyin. Yoğurt,
krema,
yumurta, beyaz
peynir ve kıyılmış maydanozu karıştırın. Makarnayı
pırasalı harçla karıştırıp yağlanmış fırın kabına yayın. Üzerine
yoğurtlu karışımı dökün, kaşar
peyniri serpin. 200 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin. Üzerini alüminyum folyo ile kapatıp 20 dakika daha pişirin.
Fotoğraf "ihsan abi" tarafından gönderildi. 08.01.2016