Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,529 Yemek Tarifine 5,030,648,903 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri > Pırasalı Peynirli Börek (1 adet - 48,505 defa bakıldı)

Pırasalı Peynirli Börek

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Kolay Börek Tarifleri
Börek Fotoğrafları
Alt Üst Böreği Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Pırasalı Peynirli Börek

vaha
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.12.2008
Mesajlar: 34
Şehir: Diyarbakır
Kısa URL: http://ml.md/lc32529
Gönderme Tarihi: 31.Arl.2008
9,717 defa indirildi / yazdırıldı




4 orta boy pırasa (ayıklanıp temizlendikten sonra, 1 cm boyunda doğranmış)
1 çorba kaşığı natürel zeytinyağı
30 g (2 çorba kaşığı) tuzsuz tereyağı
2 orta boy soğan (yaklaşık 300 g; doğranmış)
1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1/2 tatlı kaşığı kekik
1/4 tatlı kaşığı tuz
bir tutam karabiber (taze çekilmiş)
35 g (2 çorba kaşığı) krema
150 g (2 1/2 su bardağı) gravyer (ya da kaşar) peyniri rendesi
12 hazır yufka (her biri 30X30 cm boyutlarında, kareler halinde kesilmiş)

Zeytinyağını ve tereyağının yarısını kalın dipli bir tencereye koyup, tencereyi orta ateşe oturtarak, tereyağını eritin. Eriyince pırasalar, soğanlar ve sarımsakları koyup, kekik, tuz ve karabiberi serptikten sonra, karışımı sık sık karıştırarak, 12 dakika pişirin. Kremayı ekleyip, karışımı bütün suyunu çekinceye kadar (yaklaşık 3 dakika) pişirin.
Tencereyi ateşten alıp, pırasalı karışımı bir salata kâsesine aktararak, bir kenarda ılınmaya bırakın. Ilınınca gravyer (ya da kaşar) peyniri rendesini serpip, karıştırdıktan sonra, kâseyi buzdolabına kaldırarak, karışımı 30 dakika soğutun.
Bu arada firınınızı 180°C'a ısıtın. Bekletme süresinin bitiminde, kâseyi buzdolabından alın. Kare biçiminde kesilmiş yufkaların 2'sini mutfak tezgâhı üstüne serip, kâsedeki pırasalı karışımın 1/6'sını, yufkanın alt sağ köşesine, 7 cm'lik bir boşluk bırakarak koyun. Bu boş bıraktığınız üçgeni harcın üstüne katlayıp, sonra yufkayı karşı sayfadaki çerçevede gösterildiği biçimde paketleyin, işlemleri kalan yufkalar ve kalan harçla yineleyip, 5 börek daha hazırlayın. Bir tepsiyi biraz tereyağıyla hafifçe yağlayıp, börekleri kat yerleri alta gelecek biçimde tepsiye yan yana yerleştirin. Kalan tereyağını küçük bir tencereye koyup, tencereyi orta ateşe oturtarak, tereyağını eritin. Eriyince tencereyi ateşten alıp, erimiş tereyağını birfırçayla böreklerin üstüne sürün. Tepsiyi fırına verip, börekleri üstleri altın sarısı bir renk alıncaya ve kıtır kıtır oluncaya kadar (yaklaşık 30 dakika) pişirdikten sonra, tepsiyi fırından alıp, börekleri sıcak sıcak servis yapın.








Pırasalı Peynirli Börek Tarifleri Börek Tarifleri







(1 adet Pırasalı Peynirli Börek 48,505 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle