Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri > Pırasalı Patates Çorbası (3 adet - 105,338 defa bakıldı)

Pırasalı Patates Çorbası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Acı Çorba Tarifleri
Balık Çorbası Tarifleri
Balkabağı Çorbası Tarifleri
Biber Çorbası Tarifleri
Brokoli Çorbası Tarifleri
Buğday Çorbası Tarifleri
Ciğer Çorbası Tarifleri
Domates Çorbası Tarifleri
Düğün Çorbası Tarifleri
Ekmek Çorbası Tarifleri
Ekşi Çorba Tarifleri
Et Suyu Tarifleri
Etli Çorba Tarifleri
Ezme Çorba Tarifleri
Ezogelin Çorbası Tarifleri
Fasulye Çorbası Tarifleri
Havuç Çorbası Tarifleri
Ispanak Çorbası Tarifleri
İşkembe Çorbası Tarifleri
Kabak Çorbası Tarifleri
Karnabahar Çorbası Tarifleri
Kereviz Çorbası Tarifleri
Konsome Tarifleri
Kruton Tarifleri
Köfteli Çorba Tarifleri
Köy Çorbası Tarifleri
Kremalı Çorba Tarifleri
Kuşkonmaz Çorbası Tarifleri
Lahana Çorbası Tarifleri
Makarnalı Çorba Tarifleri
Mantar Çorbası Tarifleri
Mercimek Çorbası Tarifleri
Mısır Çorbası Tarifleri
Nohutlu Çorba Tarifleri
Paça Çorbası Tarifleri
Pancar Çorbası Tarifleri
Patates Çorbası Tarifleri
Patlıcan Çorbası Tarifleri
Peynirli Çorba Tarifleri
Pırasa Çorbası Tarifleri
Pirinç Çorbası Tarifleri
Sarımsak Çorbası Tarifleri
Sebze Çorbası Tarifleri
Şehriye Çorbası Tarifleri
Soğan Çorbası Tarifleri
Soğuk Çorba Tarifleri
Süt Çorbası Tarifleri
Tarhana Çorbası Tarifleri
Tavuk Çorbası Tarifleri
Tavuk Suyu Tarifleri
Terbiyeli Çorba Tarifleri
Yayla Çorbası Tarifleri
Toyga Çorbası Tarifleri
Yoğurt Çorbası Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Pırasalı Patates Çorbası

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc63372
Gönderme Tarihi: 22.May.2011
2,542 defa indirildi / yazdırıldı




60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı
2 çorba kaşığı rafine yağ
1 büyük soğan (ince doğranmış)
3 orta boy pırasanın beyaz kısımları (temizlenip, ince dilimlenmiş)
6 orta boy patates (kabukları soyulup, ince dilimlenmiş)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2+1/2 su bardağı tavuk suyu
1 14 su bardağı süt

Orta boy bir tencerede tereyağını, rafine yağı orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca soğanı ekleyip, arasıra karıştırarak 5-6 dakika, soğanlar pembeleşene kadar pişiriniz. Pırasa ve patatesleri katıp, arasıra çevirip karıştırarak 10-12 dakika, patateslerin her yanı hafifçe kızarana kadar pişiriniz. Tuz ve biberi ekip, üstüne tavuk suyunu ve sütü dökünüz. Ateşi yükseltip, sıvıyı sürekli karıştırarak kaynatınız. Kaynayınca ateşi kısıp, tencerenin kapağını kapatarak 20 - 25 dakika, patatesler yumuşayıncaya kadar kaynatmaya devam ediniz. Tencereyi ateşten alıp, çorbayı ince bir tel süzgeçten süzerek, büyük bir kaseye aktarınız. Tahta bir kaşığın sırtıyla sebzeleri süzgeçte ezerek, kalan posaları atınız.
Süzdüğünüz çorbayı yeniden tencereye koyup, hafif ateşte ara-sıra karıştırarak, 5 dakika ısıtınız. Tencereyi ateşten alıp, çorbayı ısıtılmış bir çorba kasesine ya da tek kişilik kaselere boşaltarak servis ediniz.


Pırasalı Patates Çorbası

bahar coşkun
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 11.04.2016
Mesajlar: 43
Şehir: Sivas
Kısa URL: https://ml.md/lc117351
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2016
1,322 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg patates
50 gr margarin
3 adet pırasa
2 lt su
2 adet havuç
1 tutam tuz biber

Patatesler soyunup yıkanır gelişigüzel doğranır. Pırasaların beyaz kısımları ince kıyılır. Kıyılmış pırasalar yağda kavrulur su ilave edilir. İçine patatesler eklenip 40 dk yavaş yavaş pişirilir. Pırasanın yeşil kısımları saman şeklinde doğranır. Havuç soyulup aynı şekilde doğranır. Küçük bir tencerede yağ ekleyip üzeri kapalı olarak suyu eklendikten sonra 5 dk pişirilir. Çorba blendırla ezilir. İçine jülyen sebzeler karıştırılır.



Pırasalı Patates Çorbası

sevdiye
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.07.2019
Mesajlar: 23
Şehir: Çankaya Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc144586
Gönderme Tarihi: 30.Tem.2019
504 defa indirildi / yazdırıldı




1 soğan
40 gram tereyağı
4-5 patates
1 dal pırasa
Tuz
Karabiber
150 mililitre krema
Taze adaçayı

Yemeklik doğradığınız soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
İri doğradığınız patates ve pırasayı ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın.
Tavuk suyunu ilave edip kaynatın.
Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın.
Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirip ocaktan alın ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blender’dan geçirin.
Krema ve ince kıydığınız taze adaçayını ilave edip bir taşım daha kaynatın.







Pırasalı Patates Çorbası Tarifleri Çorba Tarifleri



(3 adet Pırasalı Patates Çorbası 105,338 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası