Pırasalı Mısır Ekmeği
Malzemeler
4 adet
pırasa
1+3/4 su bardağı
mısır unu (250 gr)
1/2 su bardağı
yoğurt (125 gr)
Bir paket kabartma tozu
1/2 su bardağı
süt (125 ml)
2 adet
yumurta
100 gr beyaz
peynir
100 gr lor
peyniri
1 adet
havuç
1 demet dereotu
1 su bardağı sıvı yağ, (250 ml)
2 çay kaşığı toz şeker
Tuz
Yapılışı
Pırasaları ince şekilde kıyın.
Havucu rendeleyin.
Havuç; ve
pırasaları iyice yumuşayana kadar yağda kavurun. Tuz şekerle lezzetlendirip, soğumaya bırakın.
Beyaz
peyniri, ufalayıp veya rendeleyerek, bir kabın içerisinde; lor
peyniri, dereotu,
yoğurt ve
sütle birlikte karıştırın.
Kavrulmuş
havuç,
pırasa; kabartma tozu ve
mısır ununu, hazırlamış olduğunuz
peynir karışımına ilave edip; yağlanmış fırın tepsisin veya küçük kalıplara dökün. Önceden 175 dereceye ısıttığınız fırında 40 dk pişirin.
ML® Mısırunlu Peynirli Kek için tıklayın