Pırasalı Çörek
Yarım paket margarin
1 adet ince
pırasa
1 adet
yumurta
1 dilim beyaz
peynir
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı
yoğurt
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet
yumurta
Margarin eritilir,
pırasa çok ince kıyılır,
peynir ezilir. Bütün malzeme eklenir ve yumuşak bir hamur yapılır. Hamurdan
yumurta kadar parçalar alınır, yuvarlanır, hafif yassılaştırılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine çırpılmış
yumurta sürülür. 180 derece, ılık fırında kızarana kadar pişirilir.