Pınar Labneli Cevizli İncirli Sigara Böreği
200 g Pınar Labne
1 su bardağı Pınar Süt
1
yemek kaşığı Pınar Tereyağı
3 adet yufka
1/2 su bardağı dövülmüş
ceviz
2
yemek kaşığı pudra şekeri
5 adet kuru
incir
1
yemek kaşığı un
1 çay kaşığı vanilya
Tavada tereyağını eritin ve unu ilave edin. Kısık ateşte 1-2 dk kavurun. Sonra sıcak
süt, vanilya, 2
yemek kaşığı pudra şekerini ilave edin. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kuru
incirleri küçük küp şeklinde doğrayın. Muhallebiyi ateşten alıp Pınar Labne,
incir ve
cevizi ilave edin. Karıştırarak ılınmaya bırakın. Yufkaları sekize bölün. Yufka dilimleri içerisine 1 tatlı kaşığı iç malzemesinden
koyun. Sigara böreği şeklinde sarın. Üzerlerini fırça ile hafifçe yağlayın ve önceden ısıtılmış fırında 200ºCde pişirin. Üzerlerine pudra şekeri dökerek servis edin.