Piliçli Kabak Pabucaki
1 adet
tavuk göğüs eti
3 adet
kabak
2
yemek kaşığı margarin
1 tutam Kara
biber
1 tutam Tuz
Sos Malzemesi:
3
yemek kaşığı hazır çiğ
krema
1
yemek kaşığı un
4
yemek kaşığı kaşar rendesi
1 demet Dereotu
Kazıyıp uzunlamasına ikiye böldüğünüz ka
bakları kaynayan tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayıp, süzün. Kaşık yardımıyla çekirdekli kısımlarını çıkarın.
Tavuk göğüs etini kuşbaşı doğrayın, tencereye koyup ateşe oturtun. Tavuk, suyunu bırakıp çekene kadar bekleyin.Kara
biber ve tuz ekleyip, 5 dakika soteleyin.
1
yemek kaşığı un,
krema ve 1 su bardağı su koyup 5 dakika kaynatın. Fırın tepsisine ka
bakları dizip hazırladığınız soslu tavuğu ka
bakların ortalarına yerleştirin.1 bardak su ekleyip 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.