Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,431 Yemek Tarifine 5,020,941,197 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Sana Yemek Tarifleri > Piliç Topkapı (2 adet - 54,120 defa bakıldı)

Piliç Topkapı

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Algida Yemek Tarifleri
Arçelik Yemek Tarifleri
Arzum Yemek Tarifleri
Aytaç Yemek Tarifleri
Banvit Yemek Tarifleri
Borcam Yemek Tarifleri
Dardanel Yemek Tarifleri
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Emsan Yemek Tarifleri
Eti Yemek Tarifleri
Fairy Yemek Tarifleri
Feast Yemek Tarifleri
Fritolay Yemek Tarifleri
Fritolay Yemek Tarifleri
Halk Yemek Tarifleri
Keskinoğlu Yemek Tarifleri
Knorr Yemek Tarifleri
Komili Yemek Tarifleri
Koska Yemek Tarifleri
Lezita Yemek Tarifleri
Luna Yemek Tarifleri
Maggi Yemek Tarifleri
Maret Yemek Tarifleri
Migros Yemek Tarifleri
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Moulinex Yemek Tarifleri
Nuhun Ankara Makarnası Yemek Tarifleri
Orkide Yemek Tarifleri
Pakmaya Yemek Tarifleri
Penguen Yemek Tarifleri
Philips Yemek Tarifleri
Pınar Yemek Tarifleri
Piyale Yemek Tarifleri
Sana Yemek Tarifleri
Selva Yemek Tarifleri
Sinbo Yemek Tarifleri
SuperFresh Yemek Tarifleri
Sütaş Yemek Tarifleri
Tamek Yemek Tarifleri
Tefal Yemek Tarifleri
Tukaş Yemek Tarifleri
Uno Yemek Tarifleri
Ülker Yemek Tarifleri
Yonca Yemek Tarifleri
Yörsan Yemek Tarifleri
Yuva Maya Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Piliç Topkapı

Yemek Tarifleri
Robot

Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10597
Şehir: Türkiye
Kısa URL: http://ml.md/lc28716
Gönderme Tarihi: 24.Ekm.2008
2,475 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme
- 5 parça kemiksiz tavuk göğüs eti (3-4 cm kalınlığında şeritler halinde kesilmiş)
- 3 diş sarımsak
- 30 g (2 çorba kaşığı) Sana
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş zencefil kökü
- 10 adet arpacık soğanı
- 3 çorba kaşığı armut
- komposto suyu
- 5 adet (yarım) armut kompostosu
- 250 ml (1 su bardağı) tavuk suyu
- 1/4 demet ince kıyılmış maydanoz
- 10 adet kuru kayısı (yıkanmış)

Hazırlanışı
Hazırlık:
Soğanı ve kuzu ciğerini küçük küpler halinde doğrayın. Kuşüzümlerini suya koyup 15 dakika bekleterek süzdürün.
Et suyunu bir taşım kaynatıp bir kenarda sıcak olarak bekletin. Pirinci ayıklayıp, nişastası gidinceye kadar 3-4 defa ılık sudan geçirip süzdürün.
Küçük bir tencerede Sana'nın bir çorba kaşığını kızdırın. Yağ kızınca fıstıkları ve soğanı atıp, karıştırarak soğanlar yumuşayıncaya kadar sote edin. Soğanlar pembeleşip, fıstıklar sararınca kuzu ciğerini katıp, 3?4 dakika karıştırarak sote edin.
Bu arada piliç göğüslerini et döveceği ile hafifçe döverek parçalanmadan inceltin. Tuzlayıp biberleyin.

Ana Yemek:
Hazırlık bölümünde gösterildiği biçimde tavuk bonfilelerini sarımsak ile ovup Sana ile kızartın. Tuzlayın ve biberleyin. Tavuk suyunu sıcak olarak bir kenarda bekletin.
Fırınınızı 190°C'ye getirip, ısıtın.
Kızgın Sana'da fıstıkları soğanla beraber kavurup, kuzu ciğerine ekleyin. Birkaç dakika beraberce sote edip et suyu, yenibahar, kuşüzümü, tuz ve karabiberi katın. Hepsini beraberce bir taşım kaynatıp ateşten alın.
Sana'nın 3 çorba kaşığını bir başka tencerede harlı ateşte kızdırın. Yağ eriyince pirinci ilave edip, 2-3 dakika kavurun. Hazırladığınız kuzu ciğerli karışımı pirince ilave edip ara sıra karıştırarak 2-3 dakika kaynatın. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 10-15 dakika pirinçler suyunu iyice çekinceye kadar pişirin. Ateşten alıp, üzerine ince kıyılmış dereotu serpin. Harcın üzerine temiz bir bez veya yağlı kâğıt örtüp, kapağını kapatın ve 15-20 dakika demlenmeye bırakın.
Aşağıda gösterilen biçimde piliç göğüslerini hazırlayın, ortalarına harcı koyup rulo şeklinde sararak harcı kapatın. Piliç göğüslerinin üzerine karabiber serpin. Her bir Piliç Topkapı'yı alüminyum folyoya sarın. Buzdolabında 1 saat dinlendirin.




Piliç Topkapı

kinot
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.07.2011
Mesajlar: 129
Şehir: Katmandu
Kısa URL: http://ml.md/lc79313
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2012
1,318 defa indirildi / yazdırıldı




100 Gr Sana Klasik
300 gr mantar
3 Bardak PİRİNÇ
250 gr piliç ciğeri
1 Demet maydonoz
1 Bardak kuru üzüm
1 Bardak badem ufalanmış
10 Adet piliç but pirzola
2 Adet soğan
1 Litre piliç suyu

Pirinçleri 30 dakika kadar sıcak suda bekletip süzün.mantarları nemli bezle silip doğrayın.piliç ciğerleri yıkayıp küp küp doğrayın. Maydonozları kıyın, bir tencerede sana klasiğin yarısını eritip yemeklik doğradığımız soğanlarla kavurun. Ciğer ve mantarları ilave edip kavurmaya devam edin tuz karabiber ekleyip lezzetlendirin. Üzümleri ve piliç suyunu ilave edip kaynatmaya devam edin. Başka bir tencerede kalan sana klasiği eritin piriçleri ilave edip sürekli karıştırarak pişirin.ciğerli karışımı ilave edip 4-5 dakika kaynatıp ocaktan alıp maydonozları ilave edin. Piliç but pirzolaları biraz dövüp inceltin, tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Pirinçli harcı tavukların ortasına yayıp kemikli tarafından kemiksiz tarafına doğru yağlı kağıda serin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında tavuklar kızarana kadar pişirin.








Piliç Topkapı Tarifleri Sana Yemek Tarifleri







(2 adet Piliç Topkapı 54,120 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle