|
|
Piliç Ciğeri Sote |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc43187
Gönderme Tarihi: 02.Kas.2009
2,856 defa indirildi / yazdırıldı
|
½ kg piliç ciğeri
4 çorba kaşığı sıvı yağ
2 adet orta boy soğan
2 adet orta boy domates
2 adet sivri biber
Tuz
Karabiber
Kuru Nane
Piyaz doğranmış soğanlar yayvan bir tencerede hafif saratılır.
Kuşbaşı doğranmış piliç ciğerleri ilave edilip karıştırarak sotelenir.
Sırayla ince doğranmış sivri biberler, küp doğranmış domatesler katılıp pişirilir.
İsteğe göre tuz, karabiber ve kuru nane ile tatlandırılır.
|
Piliç Ciğeri Sote |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc61766
Gönderme Tarihi: 28.Mar.2011
2,289 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.bakpilic.com.tr
Bak Piliç Ciğeri
750 gr yeşil biber
3 adet soğan
1 kilo domates
Sos için
Baharat
kırmızı pul biber
tatlı toz biber
kekik
Geniş tenceremizde yeşil biberimizi kızartıyoruz. Sonra soğanımızı kızartıyoruz.
Kızardıktan sonra dometesimizi tencereye boşaltıyoruz ve iyice kaynatıyouz.
Dometes eridikten sonra hazırladığımız Bakpi Piliç ciğerimizi tencereye boşaltıp 1 bardak su ilave ediyoruz. Yeteri kadar tuz ekliyoruz.
Hafif kaynayınca kekik ekliyebiliriz. (İsteğe bağlı) Böylece ciğer sotemiz hazır bulunmaktadır.
|
|
