Peynirli ve Sucuklu Kızarmış Ekmekler
TMO Bayat Ekmekli Yemek Tarifleri
6 dilim bayat ekmek
2 adet
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
1 adet
soğan
2
yemek kaşığı sıvı yağ
2
yemek kaşığı rendelenmişkaşar
peyniri
İnce dilimlenmiş
sucuk,
salam ve
sosis
Tuz
Soğanlar piyazlık şekilde doğranır.
2
yemek kaşığı yağ ile sote yapılır.
Bir kabın içerisinde
yumurta ve
yoğurt çırpılır.
Kavrulmuş
soğan ve rendelenmiş kaşar ilave edilerek, hazırlanan karışım ekmek dilimlerinin üzerine sürülür.
İsteğe bağlı olarak ekmeklerin üzerine
sosis,
salam ve
sucuk parçacıkları koyulur.
Sadece üst bölümü çalıştırılan fırında, 170 derece sıcaklıkta, ekmekler üzerindeki malzemeler kızarana kadar pişirilir.