Peynirli Pide
3 su bardağı un
1 çorba kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık
süt İçi için:
50 gr. beyaz
peynir
50 gr. kaşar
peynir
10 adet
zeytin
4 sivri
biber
1 çay bardağı
süt
1 tatlı kaşığı
salça
Kekik
Unu, mayayı ve tuzu harmanlayın. Üzerine ılık
sütü ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Hamuru bezelere ayırıp 20 dakika dinlendirin. Daha sonra hamurları açın. Süt,
salça ve kekiği karıştırıp hamurların üzerine sürün. Rendelenmiş
peynir, dilimlenmiş
zeytin ve doğranmış
biberi karıştırıp hamurların üzerine serpiştirin ve 200 derecelik fırında pişirin.