Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Peynirli kayısılı pasta (İtalya)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Biscotti Tarifleri
Bruschetta Tarifleri
Carpaccio Tarifleri
Crostini Tarifleri
Fettucini Tarifleri
Focaccia Tarifleri
Frittata Tarifleri
Gnocchi Tarifleri
Granita Tarifleri
Linguine Tarifleri
Panna Cotta Tarifleri
Papardelle Tarifleri
Penne Tarifleri
Polenta Tarifleri
Ravioli Tarifleri
Risotto Tarifleri
Tagliatelle Tarifleri
Tortellini Tarifleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Peynirli kayısılı pasta (İtalya)

Ramazan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.09.2006
Mesajlar: 82
Kısa URL: https://ml.md/lc8665
Gönderme Tarihi: 18.Kas.2006
3,324 defa indirildi / yazdırıldı




140 gr. tereyağı veya margarin
280 gr. şeker
1 paket şekerli vanilin
6 adet yumurta (4 tanesinin sarısı-beyazı ayrı)
250 gr. un
Nohut
80 gr. kuru kayısı
30 gr. dolmalık fıstık 250 gr. ricotta
400 gr. labne peyniri
1/2 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
15 gr. pudra şekeri
Tuz

Tart hamuru için; tereyağını, 80 gr. şeker, şekerli vanilin ve bir tutam tuzla birlikte mikserin hamur karıştırma ucu ile karıştırın. 1 yumurtayı hamura ekleyip yedirin. Unu da ilave ederek kısa bir süre daha karıştırın. Hamuru folyoya sarıp 1 saat buzdolabında bekletin. Hamuru unlu tezgahta 30 cm. çapında açın, 26 cm. çapındaki yağlanmış kelepçeli kalıba yerleştirin. Hamurun kenarlarını bastırın, içini çatalla birçok defa delin. Üstüne fırın kağıdını serip, nohutla kaplayın. 180°C'de ısıtılmış fırının alt rafında 15 dakika pişirin. Kağıt ve nohutları çıkartıp 10 dakika daha pişirin. Kayısıları çok küçük küp doğrayın. Fıstıkları yağsız tavada kavurun ve kıyın. Labneyi ve ricottayı, 80 gr. şeker, 1 yumurta, 4 yumurta sarısı, tarçın ve portakal rendesiyle, mikserde 8-10 dakika karıştırın. Ayrı bir yerde bir yumurta beyazını ve bir tutam tuzu katı oluncaya kadar çırpın. 30 gr. şekeri ekleyip, bir dakika daha çırpın. Küp doğradığınız kayısıları ve kavurduğunuz fıstıkları da yumurtalara ekleyin. Bu karışımı peynirli karışıma ilave edip karıştırın ve tart hamurunun üstüne yayın. 180°C'de 40 dakika pişirin. Kalan 3 yumurta beyazını, bir tutam tuzla katı çırpın. 90 gr. şekeri yavaş yavaş ekleyip 2 dakika daha karıştırın. Karışımı, ucu büyük sıkma torbasına doldurun. Pişme süresinin 35. dakikasında fırındaki pastanın üstüne sıkın ve 10 dakika daha pişirin. Pastayı ılık olarak, pudra şekeri serperek servis yapın.






Peynirli kayısılı pasta (İtalya) Tarifleri İtalyan Yemekleri



(1 adet Peynirli kayısılı pasta (İtalya) 81,487 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası