Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
92,669 Yemek Tarifine 2,704,197,452 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > PEYNİRLİ GÖZLEME (6 adet - 198,341 defa bakıldı)

PEYNİRLİ GÖZLEME

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri   
Video Hamur İşi Tarifleri
Kolay Hamur İşi Tarifleri
Hamur İşi Fotoğrafları
Akıtma Tarifleri
Bazlama Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Lavaş Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar, Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








PEYNİRLİ GÖZLEME

Güney
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 29.04.2006
Mesajlar: 71
Şehir: tarsus
Kısa URL: http://ml.md/lc2858
Gönderme Tarihi: 29.Nis.2006
1,331 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı beyaz peynir rendesi
5 adet yumurta
1/2 kg un
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı süt
tuz

Peynir haricindeki diğer malzemeleri karıştırıp yumuşakca yoğurun, 5 eşit parçaya bölüp her birini, ayrı ayrı mantı hamuru kalınlığında açın. Rendelenmiş peyniri serpip, onar santim ara ile şeritler halinde kesin. Kestiğiniz şeritleri bir uçlanndan yuvarlayarak rulo yapın, üzerine hafifçe bastırıp buzdoIabında dinlenmeye bırakın. Daha sonra pasta tabağı büyüklüğünde açıp teflon tavada az yağ ile kızartın.


ML® Gözleme Böreği için tıklayın




Peynirli Gözleme

Fatma Solak
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 15
Şehir: fransa
Kısa URL: http://ml.md/lc15126
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2007
968 defa indirildi / yazdırıldı




Hamur için:
2 su bardagi un
2 çay bardagi su
1 tatli kasigi tuz
Iç malzemesi:
250gr beyaz peynir
1 demet maydanoz

Unu ve tuzu bir kabin içerisine koyup karistirin,suyu azar azar dökerek karistirin,kulak memesi kivaminda bir hamur haline gelinceye kadar yogurun.
Iç malzemeyi hazirlamak için peyniri ufalayip bir kaseye alin,maydanozu dograyin ve peynire ekleyip karistirin.
Hamuru 8 esit parçaya bölün,her birini hafifçe unlayip merdaneyle 30-35 santim çapinda yufka seklinde açin
Peynirli karisimi yufkalarin içine paylastirip dört kenarini içe dogru katlayin.
Margarini teflon tavada eritin,hazirladiginiz gözlemeleri iki tarafli kizartin.
Sicak yada ilik olarak servis yapin.


ML® Gözleme için tıklayın

ML® Pastırmalı Gözleme (görsel)




PEYNİRLİ GÖZLEME

Meriç
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.11.2007
Mesajlar: 43
Şehir: Edirne
Kısa URL: http://ml.md/lc20667
Gönderme Tarihi: 13.Oca.2008
734 defa indirildi / yazdırıldı




4,5 su bardağı un
1 Çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı margarin
1 kahve fincanı sıvıyağ
İçi İçin;
Yarım kalıp beyaz peynir (250 gr.)
1/2 demet maydanoz

Unun ortasını açıp, yoğurt, 1 çorba kaşığı sıvıyağ, karbonat, limon suyu, tuz ve 1+1/4 su bardağı su ilave ederek orta yumuşaklıkta bir hamur yapınız. Özleştirerek 6 eşit bezeye ayırınız.
Margarini eritip, sıvıyağ ile karıştırınız. Bezeleri 1-2 mm. kalınlığında daire haline getiriniz. Üzerine yağ sürüp, kavuşturmaca üçe katlayınız. Tekrar yağlayıp, aksi yönde üçe katlayarak kare şekline getiriniz. Yağının akmaması için kenarlarını bastırınız. Diğerlerimde ayni şekilde hazırlayınız.
Peyniri rendeleyip, kıyılmış maydanozla karıştırınız. İlk hazırlanan hamuru merdane ile 20-25 cm. lik kare şeklinde açınız. Yarısına iç yerleştirip, diğer yarıyı üstüne kapatarak kenarlarını bastırınız. Kızdırılmış saç veya toprak tepsi üzerinde çevirerek 2 yüzünüda normal pişiriniz. Tepsiye alıp, üzerini hafif yağlayınız. Kapak örtüp, yumuşak kalmasını sağlayınız. Diğerlerini de aynı şekilde pişirip, servis yapınız.


ML® Pastırmalı Gözleme için tıklayın




Peynirli Gözleme

Palamut Pilaki
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.05.2010
Mesajlar: 42
Şehir: Bahçelievler Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc51694
Gönderme Tarihi: 16.May.2010
653 defa indirildi / yazdırıldı




1 yumurta
1 tutam tuz
yarım çay bardağı süt
1 dilim beyez peynir
1 su bardağı un
2 çorba kaşığı tereyağı

Yumurtayı, içine 1 tutam tuz atıp çırpın. Sütü ve çatalla iyice ezilmiş olan beyaz peyniri ekleyin. İçine unu koyun Hepsini karıştırarak iyice yoğurun. Sonra tavaya tereyağı koyun. Yağ kızınca, bu koyu boza kıvamına gelen yumurtalı peynirden bir çorba kaşığı alıp tavaya dökün. Her iki tarafını da kızartın. Tavada yağ azalınca, aynı şekilde tekrar yağ ekleyip kızdırdıktan sonra içine yumurtalı peynirden koyarak kızartın. Sıcak servis yapın.


ML® Milföy Gözlemesi için tıklayın
ML® Milföy Gözlemesi Videosu




Peynirli Gözleme

SonaY
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.07.2005
Mesajlar: 262
Şehir: Diyarbakır
Kısa URL: http://ml.md/lc58130
Gönderme Tarihi: 03.Arl.2010
620 defa indirildi / yazdırıldı




300 gr beyaz peynir
1 fincan süt
2 çorba kaşığı tereyağı
1 yumurta
2 yufka

Beyaz peyniri rendeden geçirdikten sonra bir kaseye yumurta kırıp iyice çırpın ve içine süt ilave edip karıştırın. Diğer yanda tereyağını eritin.
Yufkayı tam ortadan ikiye kesin. Kesik taraf önde olmalıdır. Yufkanın ortasında 22 cm’lik bir kare olabilecek kısmı bir fırça yardımıyla yumurtalı harçla ıslatın. Islatılan kısma peynirin dörtte birini serpin.
Yufkanın sağ uç kısmını da yumurtalayın ve peynirli bölümün üzerine örtün. Sol tarafı da yumurtalayıp, peynirli kısmın üzerine yapıştırarak örtün. Uç kısımlarını tekrar yumurtalayarak peynirli kısmın üzerine, gözleme kare olacak şekilde, örterek yapıştırın (20-22 cm uzunluğunda bir kare olmalıdır).
Diğer yarım yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Gözlemeleri pişirmek için ise genişçe bir tavayı ocağı koyun ve tereyağında gözlemeleri ters yüz ederek pişirin.




Peynirli Gözleme

buzlu çay
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 03.10.2014
Mesajlar: 14
Şehir: Muş
Kısa URL: http://ml.md/lc102046
Gönderme Tarihi: 03.Ekm.2014
49 defa indirildi / yazdırıldı




3 su bardağı un
2 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı tereyağı
1 demet maydanoz
6 adet pazı yaprağı
150 gram beyaz peynir
1 yumurta

Un, su, tuz, kurumaya ile yumuşak bir hamur yapın. Bezelere ayırıp açın. İçi için, tereyağını eritip, pazı yapraklarını vemaydanozu ince kıyın. Rendelenmiş peynirle beraber hepsini harmanlayın. İçine de yumurtayı kırıp iç harcını hazırlayın. Yağlanmış yufkasının üzerine azmiktarda yerleştirip zarf gibi katlayın. Yağsız tavada iki yüzünü de 4 dakika pişirip servis tabaklarına dizin.








PEYNİRLİ GÖZLEME Tarifleri Hamur İşleri







(6 adet PEYNİRLİ GÖZLEME 198,341 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır