Peynirli Ekmek Kızartması
6 dilim bayat ekmek
1 dilim beyaz
peynir
2 adet
yumurta
1 çay bardağı
süt
1 çay kaşığı pul
biber
Kızartma yağı
Peynir iyice ezilir. Yumurta,
süt, pul
biber ilave edilir, iyice çırpılır. Ekmek dilimleri bu karışıma iyice bulanır. Kızgın yağda iki yüzü altın rengi kızartılır.