Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® 41,190 Yemek Tarifine 68,737,807 defa bakıldı

Peynirli Biber Dolması (fırında)   (1 adet/139 defa bakıldı)   Güveçte Biber Dolması « Dolmalar » TAVUKLU EKMEK DOLMASI

Tarih dizilimi Alfabetik dizilim En çok bakılanlar En çok tekrarı olanlar

Ana Sayfa Video Yemek Tarifleri Yemek Fotoğrafları Ana Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Salatalar Makarnalar Pilavlar Yumurta Yemekleri Sebze Yemekleri Zeytinyağlılar Dolmalar Video Dolma Tarifleri Kolay Dolma Tarifleri Dolma Fotoğrafları Patlıcan Dolma Tarifleri Kabak Dolma Tarifleri Domates Dolma Tarifleri Biber Dolma Tarifleri Lahana Dolma Tarifleri Ayva Dolma Tarifleri Elma Dolma Tarifleri Tavuk Dolma Tarifleri Hindi Dolma Tarifleri Balık Dolma Tarifleri Sarma Tarifleri Baklagiller Et Yemekleri Kebaplar Köfteler Sakatatlar Tavuk ve Av Etleri Balıklar Soslar Reçeller, Marmelatlar, Hoşaflar, Kompostolar Turşular, Konserveler Diğer Yemek Tarifleri Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri Yöresel Yemek Tarifleri Geleneksel Yemek Tarifleri Etnik Yemek Tarifleri Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri Markalardan Yemek Tarifleri Bebek Yemek Tarifleri Vejetaryen Yemek Tarifleri Osmanlı Yemek Tarifleri Sebze Yemek Tarifleri Meyve Tarifleri Kırmızı Et Yemek Tarifleri Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri Sakatat Yemek Tarifleri Çerez Tarifleri Tahıl Yemek Tarifleri Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri Tatlarına Göre Yemek Tarifleri Kolay Tarifler Alfabetik Yemek Tarifleri Tarif Sorma Malzemeye Göre Arama Diğer Konular Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları Üye Girişi Yeni Üye Kaydı

fındıkkıran Aşçı Kayıt: 09.06.2007 Mesajlar: 15 Şehir: Ordu Peynirli Biber Dolması (fırında) Tarih: 06.Tem.2007 41 defa bakıldı PEYNİRLİ BİBER DOLMASI (FIRINDA) 4 kişilik Gerekli malzeme: 8 dolmalık biber 2 orta boy soğan 2.5 çorba kaşığı sıvıyağ 500 gr çedar peyniri 2 çay kaşığı kekik Tuz, biber Salsa malzemesi: 2 diş sarımsak, 2 soğan 5-6 domates 1 demet taze kişniş 5 sivri biber 1 limon suyu 1 çay kaşığı acısso Sos malzemesi: 3 yumurta 2 kahve fincanı süt Yarım çay kaşığı kekik Tuz, biber 1 Salsayı hazırlamak için sarımsak ve soğanları soyup ince doğrayın. Domatesleri soyup çekirdeklerini çıkardıktaki sonra ince doğrayın. Kişniş yapraklarını saplarından ayırıp ince ince doğrayın. Acı sivri biberleri uzunlamasına kesin ve çekirdekli kısımlarını çıkarın. Çekirdekleri kazıyıp beyaz kısımları temizleyin ve ince şeritlere kesin. Şeritleri enlemesine keserek küçük küpler elde edin. Doğranmış domates, sarımsak, soğan, sivri biber, limon suyu, kişniş, tuz ve acıssoyu salata kasesinde karıştırın. En az 30 dakika dinlendirin. 2 Izgarayı ısıtıp dolma biberleri bir iki kez çevirerek yaklaşık 10 dakika pişirin. Plastik torbaya yerleştirip soğumaya bırakın. Biberleri soyup akan sudan geçirin ve kağıt havluyla kurulayın. Biberlerin ortasındaki sapı keserek alın ve içinde kalan çekirdekleri çıkarın. 3 2 soğanı doğrayıp sıvıyağda pembeleştirin ve soğumaya bırakın. Peyniri bir kaseye rendeleyin. Kekik, tuz, biber ve soğanı ekleyip karıştırın. 4 Fırın kabını yağlayın. Peynirli soğan karışımını biberlerin içine doldurun ve biberleri yana yatık şekilde fırın kabına yerleştirin. 5 Yumurta, süt, kekik, tuz ve biberi çırparak sosu hazırlayın. Biberlerin etrafına döküp önceden 180 derece ısıtılmış fırına verin. Yaklaşık 30-35 dakika sos hafifçe katılaşıncaya kadar pişirin. 6 Salsayı taze kişniş yaprakları ile süsleyip dolmaların yanında servis yapın.

---

(1 adet Peynirli Biber Dolması (fırında) 139 defa bakıldı)

---

[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]  [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [Bölümler]  [Mobil]  [lezzetler.org International]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azəricə]  [Mutevazi Lezzetler® English]  [Mutevazi Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2010 Bütün Hakları Saklıdır